根据“GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”,食品加工人员的卫生要求有哪此?

根据“GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”,食品加工人员的卫生要求有哪此?


参考答案和解析
清洁作业区;准清洁作业区;一般作业区

相关考题:

关于食品安全标准,以下说法正确的是?() A.食品生产企业应当制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省级人民政府卫生行政部门备案B.食品生产企业可以制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省级人民政府卫生行政部门备案C.食品生产企业应当制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报企业所在地县级人民政府卫生行政部门备案D.食品生产企业可以制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报企业所在地县级人民政府卫生行政部门备案

食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》GB14881-2013实施日期是() A、2013年6月1日B、2014年6月1日C、2013年12月1日D、2014年12月1日

下列关于食品添加剂的使用说法正确的有( )。A.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理D.国家对食品添加剂生产实行许可制度

与速冻食品有关的食品生产经营规范有:( )。A食品生产通用卫生规范B食品经营过程卫生规范C速冻食品卫生规范D以上都是

《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》,以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

食品生产经营人员的主要法律义务是A.接受健康检查和食品卫生知识培训B.按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品C.保持个人卫生D.不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品E.做好社会卫生宣传

GB14881-2013是()标准。A、危害分析与关键控制点B、乳制品良好生产规范C、食品生产通用卫生规范D、食品生产安全规范

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()A、清洁作业区B、准清洁作业区C、一般作业区D、休息区

公司饼干产品的执行标准是以下哪项()A、预包装食品标签通则GB7718B、食品安全国家标准 饼干GB7100C、饼干GB/T20980D、食品生产通用卫生规范GB14881

根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在()。A、-18℃B、0-8℃C、-12℃D、0-5℃

根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在()以上。A、80℃B、70℃C、60℃D、50℃

食品安全法对食品食品生产经营中的卫生要求是如何规定的?

食品安全风险评估结果是制定、修订()和对食品安全实施监督管理的科学依据。A、《中华人民共和国食品安全法》B、食品法律、法规C、食品安全标准D、《食品卫生通用规范》

2015年4月7日是“世界卫生日”,今年卫生日的主题是“()”。为提高公众对食品安全的重视,世界卫生组织发表媒体通报,着重分析食品生产全部过程,帮助人们了解食品生产加工各个环节对食品安全的影响。A、从农场到餐桌,食品安全人人有责B、从原料到加工,食品安全人人有责C、从农场到餐桌,食品安全人人关注D、从原料到加工,食品安全人人关注

《餐饮服务食品安全操作规范》对卫生间有何要求?

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置。A、分离B、远离C、分隔D、混合

非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。

食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求()A、厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址B、厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址C、厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区D、厂区应在离原料产区3公里内选址

《食品安全法》第五十八条餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合()。A、相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范B、相关食品卫生国家标准和其他国家标准、卫生规范C、相关食品安全国家标准和其他卫生标准、卫生规范D、相关食品卫生安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

问答题简述《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中对食品生产企业的厂区环境的要求?

多选题对食品卫生的具体工作要求有哪些?()A食品经营单位有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专兼职卫生管理人员B制售食品应做到生熟分开,货款分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施C食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品D销售的定形包装食品标志符合要求,无过期食品销售

问答题请简述《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中对食品生产企业的食品添加剂使用管理的要求。

单选题《食品安全法》第五十八条餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合()。A相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范B相关食品卫生国家标准和其他国家标准、卫生规范C相关食品安全国家标准和其他卫生标准、卫生规范D相关食品卫生安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

单选题对于没有食品安全国家标准的食品、食品添加剂和相关产品,可以制定的是(  )。A食品安全质量标准B食品安全卫生标准C食品安全地方标准D食品安全生产标准E食品安全质控标准

单选题公司饼干产品的执行标准是以下哪项()A预包装食品标签通则GB7718B食品安全国家标准 饼干GB7100C饼干GB/T20980D食品生产通用卫生规范GB14881