8、水解作用是物理风化作用的一种形式。
8、水解作用是物理风化作用的一种形式。
参考答案和解析
答：物理风化作用是指岩石在风化营力的影响下，产生一种单纯的机械破坏作用。其特点是破坏后岩石的化学成分不改变，只是岩石发生崩解、破碎、形成岩屑，岩石由坚硬变疏松。引起岩石物理风化作用的因素很多，主要是温度变化和岩石裂隙中水分的冻结。答：水解作用是指矿物与水的成分起化学作用形成新的化合物。答：潜蚀是指地下水流在土体中进行溶蚀和冲刷的作用。如果土体内不含有可溶成分，则地下水流仅将细小颗粒从大颗粒间的孔隙中带走，这种现象我们称之为机械潜蚀。
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下列选项中关于制作基础白汤工艺的正确叙述是______。 A.又可称作翻汤B.利用营养物质的水解作用C.主要利用鲜味物质的水解作用D.利用脂肪的乳化作用E.白汤是一种相对稳定的乳浊液F.磷脂成分可以保持液体的稳定
填空题常见的物理风化作用方式有（）、（）、（）、（）。