2、转基因食品的安全性评价主要包括哪些内容？
2、转基因食品的安全性评价主要包括哪些内容？
参考答案和解析
（1）主要内容： ①过敏性 ②毒性反应 ③水平基因转移 ④与生物技术改良的有关食品变化产生的任何非预期影响 （2）分析比较基因修饰食品的表型性状、分子特征、关键营养成分及抗营养因子、有毒物质及过敏源等特性，评价它与非转基因食品的同类食品比较的相对安全性，是否与传统食品具有“实质性等同”。
相关考题：
下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是（）A、我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度B、国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害C、开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提D、目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上
关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节？（）①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积种植④转基因食品的商品化A、①②B、①②③C、②③D、①②③④
单选题下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是（）A我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度B国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害C开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提D目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上
多选题转基因食品的安全性评价的原则包括（）。A熟悉性原则B个案评估原则C实质等同性原则D逐步评估原则