桂花酱以( )、有桂花盐渍的芳香味、无夹杂物者为佳。A.金黄B.白色C.红色D.浅黄
丹桂、银桂、金桂和四季桂都是桂花的不同栽培品种。( )A．正确B．错误
桂花酱是用鲜桂花经()后,加入糖浆制成。 A.晾干B.风干C.糖搓D.盐渍
鲜花制成的面点辅料有糖玫瑰和()。 A.玫瑰粉B.玫瑰糖C.桂花酱D.桂花粉
桂花糖藕的桂花应在( )加入。A.和糯米一起B.煮藕时C.改刀后蒸制时D.调制卤汁时
桂花糖藕的特点是______。 A.藕软烂B.口味香甜C.色泽洁白D.质地爽滑E.口味香辣
制作桂花糖藕时,只能在最后调卤汁时加入的调味品有______。 A.糖B.桂花C.蜂蜜D.盐E.葱姜
下列种子组合全有生理后熟现象的是( )A.桉树、桂花、银杏B.杉木、桂花、银杏C.杉木、马尾松、侧柏D.桂花、银杏、假槟榔
下列种子组合全没有生理后熟现象的是( )A.桉树、桂花、银杏B.杉木、桂花、银杏C.杉木、马尾松、侧柏D.桂花、银杏、假槟榔
我国是桂花的故乡，西南、中南地区是它的原产地。现在各地都有种植。在中国战国时代，屈原的《九歌》中就曾多次出现“桂舟”、“桂酒”等词，这是最早以桂入诗的例子。陕西省勉县城南定军山武侯墓前有两株桂花，相传栽种于汉代，已有1700多年历史，人们称它们为“汉桂”。从这段文字，我们可以知道的是( )。A.我国栽种桂花已有1700多年历史B.桂花多在我国西南、中南地区种植C.“汉桂”是最早入诗的桂树D.《九歌》是我国最早的诗词
满陇桂雨是“新西湖十景”之一，植有7000多株桂花，有()等品种，人行桂树丛中，沐“雨”披香，别有一番意趣，故名为“满陇桂雨”A.金桂B.银桂C.丹桂D.四季桂E.桂花
在广西特产、美食、中成药中，属于桂林的有（）。A.根雕B.马蹄糕C.白药D.豆腐乳E.桂花茶
桂林三宝是指( )。A.三花酒B.腐乳C.桂花糕D.辣椒酱E.米粉
制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透，然后加入糖、精盐和桂花，浸泡（）左右即可使用。A、6hB、12hC、24hD、18h
桂花久经人工栽培，品种多样，下列不属于桂花品种的是（）A、金桂B、粉桂C、银桂D、丹桂
用鲜花制成的面点馅料有桂花酱和（）。A、玫瑰粉B、玫瑰糖C、糖玫瑰D、桂花粉
（）段誉将阿碧所唱的歌比作什么？A、桂花糕B、松子糖C、棕子D、糖藕
（）奉了皇太后之命，蕊初请韦小宝先吃些什么？A、桂花糕B、松子糖C、云片糕D、蜜饯
淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。这种中药是？（）A、白玉兰B、桂花C、小乔木D、灌木
传统的中秋节令食品不包括（）A、月饼B、桂花糕C、螃蟹D、桂花酒
多选题信远斋以清宫廷秘方制作蜜饯、果汁，其中尤以（ ）等最为著名。A桂花酸梅汤B桂花酸梅卤C桂花酸梅糕D止咳秋梨膏
单选题淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。这种中药是？（）A白玉兰B桂花C小乔木D灌木
单选题桂花久经人工栽培，品种多样，下列不属于桂花品种的是（）A金桂B粉桂C银桂D丹桂
单选题传统的中秋节令食品不包括（）A月饼B桂花糕C螃蟹D桂花酒
多选题桂林三宝是指（）。A三花酒B腐乳C桂花糕D辣椒酱E米粉