【单选题】勃艮第焗蜗牛是（)的典型代表。A．意大利菜B．法国菜C．英国菜

【单选题】勃艮第焗蜗牛是（)的典型代表。

A．意大利菜

B．法国菜

C．英国菜

参考答案和解析
法国菜

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勃艮第乐派的代表有（）。A.迪费B.邓斯泰布尔C.班舒瓦D.奥克冈
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勃艮第红葡萄酒的典型水果特征是（）。A、热带水果B、草莓C、黑加仑D、桃子
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第戎高商和勃艮第高商是两所不同的学校。
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这个修道院既是15世纪时期建筑艺术的代表，也是每年勃艮第名酒拍卖上演的场所，它的名字是？
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（）是俄式菜肴的典型代表。A、红菜汤B、鞑靼牛排C、通心粉D、焗蜗牛
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（）是勃艮第乐派的代表人物。A、杜费B、拉索C、若斯坎D、奥克冈
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勃艮第乐派代表人物：（），（）。
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请列举勃艮第的主要产区。
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“baked oyster lettuce roll”的意思是（）A、焗蜗牛B、焗生菜鲜贝卷C、焗生菜牡蛎卷D、番茄焗鱼片
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制作焗蜗牛要用煮蜗牛的原汤把蜗牛肉洗净。
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每份焗蜗牛一般给六个蜗牛。
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“baked scallop with bacon”的意思是（）A、奶酪焗猪排B、焗蜗牛C、焗生菜牡蛎卷D、培根焗鲜贝
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勃艮第地区的音乐的代表人物（）和（）。
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勃艮第乐派（Burgundy）的形成过程
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勃艮第乐派的创作题材主要有弥撒曲、（）、（）和世俗尚松，代表人物有迪费、（）等。
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勃艮第乐派（Burgundy）的创作风格特点
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勃艮第乐派
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拉索是（）的代表。A、尼德兰乐派B、勃艮第乐派C、佛兰德乐派D、那不勒斯乐派
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勃艮第乐派的代表有（）。A、迪费B、邓斯泰布尔C、班舒瓦D、奥克冈
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勃艮第乐派（Burgundy）的代表人物？
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填空题勃艮第地区的音乐的代表人物（）和（）。
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单选题（）是俄式菜肴的典型代表。A红菜汤B鞑靼牛排C通心粉D焗蜗牛
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问答题勃艮第乐派（Burgundy）的代表人物？
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填空题勃艮第乐派代表人物：（），（）。
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名词解释题勃艮第乐派
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单选题拉索是（）的代表。A尼德兰乐派B勃艮第乐派C佛兰德乐派D那不勒斯乐派
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多选题勃艮第乐派的代表有（）。A迪费B邓斯泰布尔C班舒瓦D奥克冈
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单选题（）是勃艮第乐派的代表人物。A杜费B拉索C若斯坎D奥克冈
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