1、为什么说发酵是一种生物技术？
1、为什么说发酵是一种生物技术？
参考答案和解析
生物技术有时也称为生物工程,是以现代生命科学为基础,结合其他基础科学的科学原理、采用先进的工程技术手段、按预先的设计来改造生物体或加工生物原料从而产生出人类需要的产品或达到某种目的。发酵工程是利用微生物或动、植物细胞的生长繁殖和代谢活动以及特定功能,通过现代化工程技术生产有用物质或直接应用于工业化生产的技术体系;是将传统发酵与现代的 DNA 重组、细胞融合、分子修饰和改造等新技术结合并发展起来的现代发酵技术;它是渗透有工程学的微生物学和细胞生物学,发酵工程是现代生物技术的基础与核心。
相关考题：
以下说法正确的有A、传统生物技术与现在生物技术没有差别B、传统生物技术是应用酿造发酵，配育新种等传统的方法来生产有用物质的技术C、现代生物技术一般是利用"细胞与分子"层次的微观手段进行操作的D、生物工程是生物技术的统称E、生物技术一般包括基因工程（含蛋白质工程）、细胞工程、发酵工程和酶工程
下列关于生物技术的叙述，正确的有（）A、生物技术又称生物工程B、生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程C、人生长激素、环孢素、缩宫素均为生物技术药物D、在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物细胞、植物细胞和微生物E、生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术
关于生物技术的叙述，正确的有（）A、生物技术又称生物工程B、现代生物技术与传统生物技术的区别是以细胞工程为核心C、生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程D、在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物、植物和微生物E、生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术
多选题关于生物技术的叙述，正确的有（）A生物技术又称生物工程B现代生物技术与传统生物技术的区别是以细胞工程为核心C生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程D在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物、植物和微生物E生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术
多选题下列关于生物技术的叙述，正确的有（）A生物技术又称生物工程B生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程C人生长激素、环孢素、缩宫素均为生物技术药物D在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物细胞、植物细胞和微生物E生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术