4、二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶液性比黄酮大,是由于二氢黄酮的()被氢化成近似半椅式结构,破坏了分子的();异黄酮受()立体结构的阻碍,平面性(),水溶性增大;花色素虽为平面结构,但以()形式存在,具有盐的通性,所以水溶性较大。

4、二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶液性比黄酮大,是由于二氢黄酮的()被氢化成近似半椅式结构,破坏了分子的();异黄酮受()立体结构的阻碍,平面性(),水溶性增大;花色素虽为平面结构,但以()形式存在,具有盐的通性,所以水溶性较大。


参考答案和解析
黄酮分子中存在交叉共轭体系,为平面型分子,分子排列紧密,分子间引力较大,故难溶于水;而二氢黄酮分子结构中2、3位双键被还原,交叉共轭体系被破坏,为非平面分子,分子间引力降低,有利于水分子的进入,溶解度比黄酮稍大;异黄酮的B环受到吡喃环羰基的立体阻碍,也不是平面分子,亲水性也比黄酮的大;花色素虽也是平面分子,但因以离子形式存在,具有盐的通性,故水溶性大。

相关考题:

水溶性最大的是()。A、二氢黄酮B、查耳酮C、花色素D、异黄酮E、黄酮

下列黄酮中水溶性性最大的是()A.查耳酮B.花色素C.黄酮D.异黄酮E.二氢黄酮

下列黄酮中水溶性最小的是()A.黄酮苷B.花色素C.黄酮D.异黄酮E.二氢黄酮

具有交叉共轭体系的结构是A、花色素B、黄烷醇C、黄酮醇D、异黄酮E、二氢黄酮醇

水溶性最大的黄酮类化合物是( )。A 黄酮B 花色素C 二氢黄酮D 查尔酮E 异黄酮

具有半椅式体系的结构是A、花色素B、黄烷醇C、黄酮醇D、异黄酮E、二氢黄酮醇

水溶性最大的黄酮类化合物是A、黄酮B、花色素C、黄酮醇D、二氢黄酮E、异黄酮

水溶性强,且属于平面型分子的结构类型是A.查耳酮B.黄酮醇C.花色素D.黄酮E.二氢黄酮

水溶性最大的黄酮类化合物是A.黄酮B.花色素C.黄酮醇D.二氢黄酮E.异黄酮

不同类型黄酮进行PC,以2%~6%乙酸水溶液展开时,几乎停留在原点的是A:黄酮B:二氢黄酮醇C:二氢黄酮D:异黄酮E:花色素

下列化合物中水溶性最小的是A:二氢黄酮B:异黄酮C:黄酮D:花色素E:二氢黄酮醇

不同类型黄酮进行PC,以2%~6%的乙酸水溶液展开,几乎停留在原点的是()A、黄酮B、二氢黄酮醇C、二氢黄酮D、异黄酮E、花色素

水溶性最大的黄酮是()A、二氢黄酮B、二氢黄酮醇C、花色素D、查耳酮E、异黄酮

为什么二氢黄酮、异黄酮、花色素的水溶性比黄酮大?

下列黄酮中水溶性最小的是()A、黄酮B、二氢黄酮C、黄酮苷D、异黄酮E、花色素

下列黄酮类化合物中分子结构属非平面型分子的有:()A、黄酮B、花色素C、查尔酮D、二氢黄酮E、异黄酮

下列黄酮中水溶性性最大的是()A、异黄酮B、黄酮C、二氢黄酮D、查耳酮E、花色素

试述二氢黄酮.异黄酮.花色素水溶液性比黄酮大的原因。

黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物(羟基取代相同时)的水溶性从大到小排序是()。A、黄酮>花色素>二氢黄酮B、黄酮>二氢黄酮>花色素C、花色素>二氢黄酮>黄酮D、花色素>黄酮>二氢黄酮

单选题下列黄酮中水溶性最小的是()A黄酮B二氢黄酮C黄酮苷D异黄酮E花色素

单选题下列黄酮中水溶性性最大的是()A异黄酮B黄酮C二氢黄酮D查耳酮E花色素

问答题试述二氢黄酮.异黄酮.花色素水溶液性比黄酮大的原因。

问答题试述二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶性比黄酮大的原因。

单选题水溶性最大的黄酮类化合物是()A黄酮B花色素C黄酮醇D二氢黄酮E异黄酮

单选题黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物(羟基取代相同时)的水溶性从大到小排序是()。A黄酮>花色素>二氢黄酮B黄酮>二氢黄酮>花色素C花色素>二氢黄酮>黄酮D花色素>黄酮>二氢黄酮

多选题下列黄酮类化合物中分子结构属非平面型分子的有:()A黄酮B花色素C查尔酮D二氢黄酮E异黄酮

单选题水溶性最大的黄酮是()A二氢黄酮B二氢黄酮醇C花色素D查耳酮E异黄酮

问答题为什么二氢黄酮、异黄酮、花色素的水溶性比黄酮大?