()要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。 A、小种红茶B、工夫红茶C、云南滇红D、红碎茶
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。此题为判断题(对，错)。
下列哪种茶具有松烟香气和类似桂圆汤的滋味()。A、祁门红茶B、滇红工夫茶C、红碎茶D、小种红茶
云南所产的工夫红茶是( )。A.祁红B.滇红C.川红D.湖红
云南所产的工夫红茶是( )。A.滇红B.英红C.宁红D.祁红
云南“滇红”工夫红茶具有（ ）香味。A.蜜糖B.花果C.菠萝D.板粟
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。A.滇红茶B.祁红茶C.大种红茶D.红碎茶
云南“滇红”工夫红茶具有（）香味。A、蜜糖B、花果C、菠萝D、板粟
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
红茶按加工工艺分为（）三大类。A、滇红、宁红、宜红工夫B、宁红、政和、小种红茶C、工夫、小种红茶和红碎茶D、湖红、川红和正山小种
红茶依制法不同、品质差异，分为小种红茶、工夫红茶和（）三种。
外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。A、都匀毛尖B、滇红工夫红茶C、遵义毛峰
下列哪一项不是我国三大工夫红茶（）A、祁红B、滇红C、宜红茶D、红碎茶
红茶按加工工艺分为（）三大类。A、滇红、宁红、宜红工夫B、宁红、政和、小种红茶C、工夫红茶、小种红茶和红碎茶D、湖红、川红和正山小种
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。A、滇红茶B、祁红茶C、大种红茶D、红碎茶
与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。
大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在（）方面。A、外形条索B、内质香气与滋味C、叶底厚实度D、外形净度
越红工夫主产于（）县（市），属小叶种工夫红茶。外形较细紧，内质香味纯和。A、湖南B、湖北C、浙江D、江苏
在红茶审评术语中：乌黑油润：亦称“乌润”，深黑而富有光泽。一般用在对嫩度较好的（）A、大叶种高档红茶B、高档工夫红茶C、中小叶种高档红茶D、高档小种红茶
福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
工夫茶指（）A、一种泡茶的技法B、工夫红茶C、条红茶D、制作费工的茶叶
单选题下列哪一项不是我国三大工夫红茶（）A祁红B滇红C宜红茶D红碎茶
单选题滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和（ ）两种。A滇红碎茶B英德红茶C政和工夫茶D大吉岭红茶
单选题红茶按加工工艺分为（）三大类。A滇红、宁红、宜红工夫B宁红、政和、小种红茶C工夫红茶、小种红茶和红碎茶D湖红、川红和正山小种
单选题外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。A都匀毛尖B滇红工夫红茶C遵义毛峰