测定食品中维生素C含量常用的方法有哪些?

测定食品中维生素C含量常用的方法有哪些?


参考答案和解析
荧光法2,6-二氯靛酚滴定法2,4-二硝基苯肼法分光光度法碘量法高效液相色谱法

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称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定

化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是( )。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量

酸水解法测定食品中脂肪含量,其方法特点是A、是经典的方法B、结果较准确,但费时C、适于各类食品中脂肪的测定D、仅适于液体和半固体食品E、测定的是粗脂肪

评价机体维生素C营养状况的方法包括A.吸收率测定B.负荷试验C.血浆维生素C含量测定D.血清维生素C含量测定E.白细胞中维生素C浓度测定

天然气中水汽含量测定方法有哪些?

常用的测定蛋白质含量的方法有()、()、()及()等。

称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。A、重量法测定食品中的粗纤维B、灼烧法测定食品中灰分含量C、食品中还原糖含量的测定D、食品中水分含量的测定

目前各国药典均收载维生素A的含量测定方法为(),测定纯度高的维生素A醋酸酯时常用()作为溶剂。

测定样品中的维生素A常用的方法有哪些?

常用于检验食品中蛋白质含量的方法是()。

化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法属于化学检验法的是()。A、分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、高效液相色谱法测定食品中维生素含量D、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量

化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是()。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量

药品含量测定常用的方法有()等。

异烟肼中游离肼是怎样产生的?常用的检查方法有哪些?Ch.P中用什么方法测定异烟肼的含量?

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下列分析方法不属于仪器分析法的是()。A、光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量D、液相色谱法测定食品中维生素含量

问答题异烟肼中游离肼是怎样产生的?常用的检查方法有哪些?Ch.P中用什么方法测定异烟肼的含量?

填空题药品含量测定常用的方法有()等。

单选题食品中维生素VA含量测定的方法是()A康威氏扩散皿法B水蒸汽蒸馏法C三氯化锑比色法D重量法

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问答题影响食品中维生素含量的因素有哪些?

填空题目前各国药典均收载维生素A的含量测定方法为(),测定纯度高的维生素A醋酸酯时常用()作为溶剂。

填空题测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用()方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用();对于样品中水分含量为痕量,通常选用()。