【问答题】简述真空包装与充气包装的主要区别。

【问答题】简述真空包装与充气包装的主要区别。


参考答案和解析
1、食品真空包装是把被包装食品装入气密性包装容器,在密闭之前抽真空,使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。 2、充气包装是在包装内充填一定比例理想气体的一种包装方法,目的与真空包装相识,通过破坏微生物赖以生存繁殖的条件,减少包装内部的含氧量及充入一定量理想气体来减缓包装食品的生物生化变质。 区别在于真空包装仅是抽去包装内的空气来降低包装内的含氧量,而充气包装是在抽真空后立即充入一定量的理想气体如氮气、二氧化碳等,或者采用气体置换方法,用理想气体置换出包装内的空气。

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以下属于防霉包装的有( )。 A、真空包装B、充气包装C、脱氧包装D、缓冲包装E、集合包装

简述真空包装的主要方式与方法

可用于产品的防潮包装的包装技术有()A、真空包装B、充气包装C、泡罩包装D、拉伸包装E、贴体包装

具有防霉变功能的包装技法的是()A、真空包装B、吸氧剂包装C、充气包装D、拉伸包装

锅巴常用的包装方法是()。A、真空包装B、吸氧包装C、保鲜包装D、充气包装

用于薯片包装的是() 。A、无菌包装B、真空包装C、气调包装D、气体置换包装也是充气包装

某薯片品牌的包装是属于()。A、真空包装B、充气包装C、收缩包装D、泡罩包装

真空包装和充气包装是商品销售包装的()。A、材料要素B、造型要素C、技术要素D、装潢要素

下列包装中,()适用于果蔬的包装。A、真空包装B、充气包装C、无菌包装D、硅窗气调包装

特种包装技术有()。A、防潮包装B、收缩包装C、拉伸包装D、混合包装E、真空包装F、充气包装G、脱氧包装

特种包装技术主要有()A、充气包装B、真空包装C、脱氧包装D、收缩包装E、拉伸包装

特种包装包括()。A、充气与真空包装B、气相包装C、收缩包装D、拉伸包装E、脱氧包装

多选题咖啡的包装技术主要是()。A纳米包装技术B真空包装技术C充气包装技术D防伪包装技术

单选题用于薯片包装的是() 。A无菌包装B真空包装C气调包装D气体置换包装也是充气包装

单选题某薯片品牌的包装是属于()。A真空包装B充气包装C收缩包装D泡罩包装

问答题什么是充气包装?与真空包装有什么异同?

问答题简述对真空包装材料的要求

多选题具有防霉变功能的包装技法的是()A真空包装B吸氧剂包装C充气包装D拉伸包装

多选题特种包装技术有()。A防潮包装B收缩包装C拉伸包装D混合包装E真空包装F充气包装G脱氧包装

问答题简述真空包装的主要方式与方法

多选题采用真空抽充气包装技术的包括()。A贴体包装B缓冲包装C真空包装D吸塑包装

问答题真空包装和充气包装对材料的要求如何?

问答题真空包装和充气包装有何异同?

多选题特种包装包括()。A充气与真空包装B气相包装C收缩包装D拉伸包装E脱氧包装

多选题特种包装技术主要有()A充气包装B真空包装C脱氧包装D收缩包装E拉伸包装

问答题简述真空包装的作用

单选题下面不属于特种包装技术的是()。A充气包装B真空包装C收缩包装D防振包装

多选题为防霉、防腐和保鲜的目的的特种包装技术包括()。A充气包装B脱氧包装C真空包装方法D收缩包装