15、安菲姆WBC咖啡研磨机采用“拨片式”进行取粉。

15、安菲姆WBC咖啡研磨机采用“拨片式”进行取粉。


参考答案和解析
错误

相关考题:

用手动研磨机研磨咖啡粉时,要求速度()A.越快越好B.越慢越好C.保持匀速D.先快后慢

单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。此题为判断题(对,错)。

使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速,其目的是保证粉的质量。此题为判断题(对,错)。

预制定量咖啡指的是()A.颗粒大小一致的咖啡粉B.250克以上包装的咖啡粉C.罐装咖啡D.颗粒度一致、按杯数定量独立包装的咖啡粉

压力式半自动咖啡机的粉锤不能放在()A.研磨机的手柄架上B.咖啡机的温杯盘上C.干净的口布上D.粉锤架上

咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。A.研磨机刻度磨损B.研磨机豆仓未清洁C.研磨机磨片磨损D.咖啡豆不好

用手动研磨机研磨咖啡粉时,要求速度()A、越快越好B、越慢越好C、保持匀速D、先快后慢

下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是()A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷C、结束营业后,粉仓要清洁干净,不能残留咖啡粉渣D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉,避免影响咖啡品质

咖啡的研磨度是指()A、咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示B、咖啡豆的大小C、咖啡粉颗粒的重量大小D、咖啡粉颗粒的体积大小

调节咖啡研磨机研磨颗粒度时不能完全以研磨机显示刻度为依据。

通常,调节咖啡研磨机时主要是调节其磨片间的距离,()。A、间距越大,粉越细B、间距越小,粉越细C、间距越大,速度越慢D、间距越小,速度越快

使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速,其目的是()A、使粉颗粒均匀B、防止磨片过热C、保证粉量D、省力

研磨机的使用寿命跟()没有直接关系。A、分量器拨盘B、磨轮C、电机D、用粉量

关于咖啡研磨机的清洁保养,下列说法错误的是()。A、清空豆仓B、如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖,留待下次营业使用C、清洗豆仓D、清掉磨片表面上面的豆和粉

下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是()A、粉仓可以用于应对繁忙期预存咖啡粉之用B、粉仓内的咖啡粉需要通过手动拨粉的方式拨出C、在短时间内不制作咖啡的情况下,粉仓内的咖啡粉要存满D、粉仓内有咖啡粉时,粉仓的盖子要盖好,减少咖啡香气损失

下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求的是()A、5kgB、15kgC、25kgD、35kg

下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁要求描述不准确的是()A、只要当天粉仓盖子盖好,粉仓内的咖啡粉可以留着第二天使用B、粉仓内的咖啡粉尽量现磨现用,未使用的咖啡粉需要清理干净C、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁D、粉仓内结块的咖啡粉不能直接用清水冲洗

下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()A、增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间B、减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间C、减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响D、增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响

下列选项中不会产生“通道效应”的是()A、咖啡粉研磨不均匀B、咖啡粉填压不均匀C、咖啡粉布粉不均匀D、降低咖啡萃取水温

调节咖啡研磨机分量器的目的是调节()。A、粉的粗细度B、粉的温度C、出粉量D、出粉速度

压力式全自动咖啡机的内部构造通常不包括()A、研磨机B、冲泡机芯C、计量阀D、豆仓

关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作,说法正确的是()。A、应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨B、应以磨豆量为依据进行调磨C、调磨应在研磨机工作状态时进行D、调磨应在研磨机关闭电源后进行

如果Espresso萃取时流速太慢,主要原因是()。A、咖啡粉不新鲜B、咖啡豆质量等级低C、咖啡粉过细D、咖啡粉过粗

咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。A、研磨机刻度磨损B、研磨机豆仓未清洁C、研磨机磨片磨损D、咖啡豆不好

拨片式

简述拨片式选针的原理。

起动机采用的离合器有()三种。A、A滚珠式、滚柱式、滑动式B、B磨擦片式、磨擦盘式、磨擦鼓式C、C弹簧式、拨叉式、手动式D、D滚柱式、磨擦片式、弹簧式

名词解释题拨片式