8、所有羧酸发生酯化反应，均是羧基的氢氧键断裂。
8、所有羧酸发生酯化反应，均是羧基的氢氧键断裂。
参考答案和解析
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直接酸碱滴定法测定阿司匹林原料含量时的依据(原理)为（ ）。A．阿司匹林酯键水解，消耗氢氧化钠B．阿司匹林酯键水解，消耗盐酸C．羧基的酸性，可和氢氧化钠定量地发生中和反应D．水解后产生的醋酸和水杨酸消耗氢氧化钠E．阿司匹林分子的极性
案例：下面是两位中学教师关于“酯化反应”的教学过程实录。李老师的教学实录?【播放漫画】看漫画，喝醋能解酒。【讲述】台州人以豪爽著称，经常以酒会友，为什么喝醋能够解酒?【回答】酸跟醇作用生成酯。【讲述】同学们回答的很对，大家经过预习已经知道酸跟醇作用生成酯。下面让我们用实验来解释一下这个原理吧。【活动与探究的讲述】实验的第一步是什么?反应所需的药品是什么?各起什么作用?药品的添加顺序如何?浓硫酸的作用是什么?得到的反应产物是否纯净?主要杂质有哪些?如何除去?用什么来吸收乙酸乙酯?【实验探究】学生分组讨论，制定实验方案，老师巡回检查，以保证实验安全。【讲述】像这种酸和醇作用，生成酯和水的反应叫作酯化反应。该反应是可逆反应。王老师的教学实录?【投影】?【演示实验】乙酸与乙醇的反应?【讲解】通过实验得出：乙酸与乙醇在有浓硫酸存在并加热的条件可以发生反应，实验中生成的有果香味的无色透明油状液体叫乙酸乙酯。像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的。【投影思考】?【过渡】在上述这个酯化反应中，生成物水中的氧原子是由乙酸分子中的羧基上的羟基提供，还是由乙醇分子的羟基提供?如何能证明你的判断是正确的?能否提供理论或实验依据?【提问】在酯化反应中乙酸和乙醇有几种可能的断键方式?如何确定实际发生的是哪种断键方式?【回答】两种可能的断键情况?【讲述】用含l80的醇跟羧酸起酯化反应，形成含有180的酯，证明这种酯化反应的实质是：羧酸脱去羧基上的羟基，醇脱去羟基上的氢原子。【动画演示】利用同位素原子示踪法验证酯化反应的实质?【板书】略。问题：(1)根据两位老师的教学过程，说明各自所用教学方法的优点。(2)以李老师的教学为例，说明化学实验对发展学生科学素养具有哪些作用?(3)根据上述教学实例，归纳总结出化学反应原理这一类知识的基本教学思路。
直接酸碱滴定法测定阿司匹林原料含量时的依据（原理）为（）A、阿司匹林酯键水解，消耗氢氧化钠B、阿司匹林酯键水解，消耗盐酸C、羧基的酸性，可和氢氧化钠定量地发生中和反应D、水解后产生的醋酸和水杨酸消耗氢氧化钠E、阿司匹林分子的极性
单选题直接酸碱滴定法测定阿司匹林原料含量时的依据（原理）为（）A阿司匹林酯键水解，消耗氢氧化钠B阿司匹林酯键水解，消耗盐酸C羧基的酸性，可和氢氧化钠定量地发生中和反应D水解后产生的醋酸和水杨酸消耗氢氧化钠E阿司匹林分子的极性
多选题用氢氧化钠醇溶液与强心苷作用可发生的反应是（）A内酯环开裂B羟基脱水反应C糖上的乙酰基水解D苷元上的乙酰基水解E苷键断裂