计算膳食营养素摄入时常不需要考虑加工、烹饪过程中的破坏和损失。
计算膳食营养素摄入时常不需要考虑加工、烹饪过程中的破坏和损失。
参考答案和解析
平均需要量?推荐摄入量?适宜摄入量?可耐受最高摄入量
相关考题:
A.平均摄入量(EAR)B.适宜摄入量(AI)C.推荐摄入量(RNI)D.可耐受最高摄入量(UL)E.推荐膳食供给量(RDA)H.N既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是( )。
单选题既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是()。A平均摄入量(EAR)B适宜摄入量(AI)C推荐摄入量(RNI)D可耐受最高摄入量(UL)EE.推荐膳食供给量(RD
单选题制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。A应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动B应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
单选题烹饪中营养素的损失途径为()A蒸发和渗出B渗出和溶解C物理因素和化学因素D流失和破坏