14、下列关于金黄色葡萄球菌肠毒素的叙述正确的是()A.肠毒素不耐热B.1微克肠毒素即可引起食物中毒症状C.1克食物中如果含1个金黄色葡萄球菌,即产生引起食物中毒的肠毒素的量D.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒多发生在春季
14、下列关于金黄色葡萄球菌肠毒素的叙述正确的是()
A.肠毒素不耐热
B.1微克肠毒素即可引起食物中毒症状
C.1克食物中如果含1个金黄色葡萄球菌,即产生引起食物中毒的肠毒素的量
D.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒多发生在春季
参考答案和解析
1微克肠毒素即可引起食物中毒症状
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关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D.多发生在春季E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
单选题关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是()A只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B一个菌株只能固定产生一种肠毒素C食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D多发生在春季E食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
单选题金黄色葡萄球菌肠毒素是( )。ABCDE