市场上液体奶制品种类繁多,请你对市场上的奶制品进行简化,列出简化后的液体奶制品分类名称。
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参考答案和解析
在牛乳制品中,酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品,不仅具有牛乳的营养价值,而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品;巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌(62℃-75℃)即巴氏杀菌制成的液体产品,充分保持牛乳的营养与鲜度,但与酸牛乳一样,保质期短,且须低温贮存(2℃-6℃),有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装;灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌,完全破坏其中可生长的微生物,是商业无菌,可在常温下长期保存,有利乐砖、利乐枕等包装。就营养而言,牛奶主要为人类提供优质蛋白质和钙,消费者可根据自身需要选择不同的乳制品。
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婴幼儿点心的种类按照食物的不同性状可分为()。 A.荤菜类、蔬果类、豆制品类、谷类B.荤菜类、肉类、豆制品类、奶制品类C.坚果类、蔬果类、豆制品类、奶制品类D.荤菜类、蔬果类、豆制品类、奶制品类
近期一项针对1.8万名24岁至42岁的健康女性的调查研究结果显示,相较于只吃低脂奶制品的女性。爱喝全脂牛奶、吃全脂奶制品者,更容易受孕。研究人员解释说,奶制品会影响女性体内激素分泌水平,全脂奶制品的雌激素含量较高,会促进排卵。研究人员因此建议说,希望怀孕的女性应该反思一下自己的饮食习惯。以下哪项如果正确,则最能支持研究人员的论断?( )A.每天吃两份以上脱脂制品的女性,其受孕几率降低85%B.现代礼会,越来越多的女性为保持身材苗条而无法顺利怀孕C.全脂奶制品有利于帮助妇女保持健康的身体D.妇女怀孕后,需将全脂奶制品替换成脱脂奶制品,因为这时要限制饱和脂肪的摄入
按照现行增值税税法和税率,下列说法正确的是( )。A. 一农户将自产牛奶卖给奶制品加工厂交13%的增值税B.奶制品加工厂将牛奶加工成袋装鲜奶交13%增值税C.奶制品加工厂将牛奶加工成袋装酸奶交13%增值税D.奶制品加工厂将牛奶加工成乳饮料交13%增值税
单选题在进行膳食调查结果的计算和分析时,需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量,计算公式为:鲜奶量=奶制品摄人量×蛋白质含量÷3,其中3代表( )。A奶制品的蛋白质含量是鲜奶的3倍B每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 gC奶制品中蛋白质的含量不应低于3 gD每百克奶制品中蛋白质的含量为3 g
单选题当利用膳食宝塔评价某人奶类摄入量时,正确的做法是()A把他食用的各种奶制品直接相加B把他食用的各种奶制品折算为牛奶后相加C把他食用的各种奶制品折算为奶粉后相加D把他食用的各种奶制品分别与宝塔推荐量比较
单选题急性支气管炎患者营养治疗错误的A补充维生素B优质蛋白质C奶制品D增加液体摄入E供给软食