牛柳又称里脊,即背最长肌。西冷又称外脊,主要是腰大肌。

牛柳又称里脊,即背最长肌。西冷又称外脊,主要是腰大肌。


参考答案和解析
错误

相关考题:

背肌中最长的肌是A、竖脊肌B、腰上三角C、腰下三角D、臀上皮神经E、脊神经后支

最强大的脊柱伸肌是 ( )A.腰方肌B.斜方肌C.竖脊肌D. 腰大肌E.背阔肌

牛里脊又称()。 A.米龙B.西冷C.上脑D.牛柳

牛肌肉组织外脊部位的别称叫做______。 A.牛柳B.眼肉C.西冷肉D.沙朗E.米龙F.上脑

牛肌肉组织里脊部位的别称叫做______。 A.牛柳眼B.腰柳C.西冷肉D.腓力E.黄瓜肉F.米龙

外脊又称牛柳,解剖学上称为腰大肌。() 此题为判断题(对,错)。

背浅层肌包括()。 A、竖脊肌B、斜方肌C、背阔肌D、腹直肌E、腰大肌

髂肋肌沟内含针灸穴位,其主要由下列肌肉构成( )A.背腰最长肌和髂肋肌B.背腰最长肌和夹肌C.背腰最长肌和头半棘肌D.颈多裂肌和头半棘肌E.夹肌和头半棘肌

构成髂肋肌沟的肌肉是A.髂肋肌和背腰最长肌B.髂肋肌和肋间外肌C.背腰最长肌和肋间外肌D.肋间外肌和肋间内肌E.背阔肌和背腰最长肌

有使脊柱伸的肌肉是()A.腰大肌B.竖脊肌C.背阔肌D.髂肌

位于胸、腰椎背侧的肌肉是( )A、背腰最长肌B、胸头肌C、肋间肌D、股四头肌E、腰大肌

全身最长的肌肉是 A.肋间外肌B.胸头肌C.腹外斜肌D.肋间内肌E.背腰最长肌

猪肉嫩度是用()进行测定的A、倒数第2~3肋骨处的背最长肌B、倒数第3~4肋骨处的背最长肌C、最后胸椎处的背最长肌D、腰大肌

名菜“蚝油牛柳”是选用牛的()部位做成的。A、里脊B、外脊C、米龙D、元宝肉

背肌中最长最大的是()。A、背阔肌B、斜方肌C、竖脊肌D、胸大肌

牛肌肉组织里脊部位的别称叫做腰柳、腓力、()。

牛里脊又称()。A、米龙B、西冷C、上脑D、牛柳

牛外脊又称外胥,即脊背肌肉,属一级牛肉。

最强大的脊柱伸肌是()A、背阔肌B、斜方肌C、竖脊肌D、腰方肌E、腰大肌

腰骶部肌肉的排列,由浅入深为()A、背阔肌,竖脊肌,下后锯肌,腰方肌,腰大肌B、背阔肌,下后锯肌,竖脊肌,腰方肌,腰大肌C、背阔肌,竖脊肌,腰方肌,下后锯肌,腰大肌D、背阔肌,下后锯肌,腰方肌,竖脊肌,腰大肌E、背阔肌,下后锯肌,竖脊肌,腰大肌,腰方肌

以下结构之间的关系,正确的是()。A、胸腰筋膜又称竖脊肌鞘B、腰方肌鞘与胸腰筋膜无关C、腰方肌筋膜又称腰方肌鞘D、腰肋韧带是胸腰筋膜形成的E、项筋膜与胸背筋膜不延续

最强大的脊柱伸肌是()。A、背阔肌B、竖脊肌C、斜方肌D、腰大肌E、腹直肌

单选题背肌中最长最大的是()。A背阔肌B斜方肌C竖脊肌D胸大肌

填空题牛柳(tenderloin),又名里脊,实为腰大肌。剥去肾脂肪后,沿()前下方将里脊剔出,由里脊头向里脊尾逐个剥离(),取下完整的里脊。

单选题以下结构之间的关系,正确的是()。A胸腰筋膜又称竖脊肌鞘B腰方肌鞘与胸腰筋膜无关C腰方肌筋膜又称腰方肌鞘D腰肋韧带是胸腰筋膜形成的E项筋膜与胸背筋膜不延续

单选题位于胸、腰椎背侧的肌肉是()A背腰最长肌B胸头肌C肋间肌D股四头肌E腰大肌

单选题最强大的脊柱伸肌是()A背阔肌B斜方肌C竖脊肌D腰方肌E腰大肌

单选题猪肉嫩度是用()进行测定的A倒数第2~3肋骨处的背最长肌B倒数第3~4肋骨处的背最长肌C最后胸椎处的背最长肌D腰大肌