2、外界的pH变化如何对细菌产生影响?
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参考答案和解析
(1) 内源性调节: 在培养基内添加稳定 pH 的成分:如缓冲液, CaCO3 等,实验室多采用。 (2) 外源性调节: 在外界 pH 发生变化时向培养基中添加试剂调节,工业发酵采用。
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