5.下面说法正确的是()。A.血红素铁主要存在于动物性食品中。B.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响。C.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响。D.铁的吸收与体内铁的需要量有关。

5.下面说法正确的是()。

A.血红素铁主要存在于动物性食品中。

B.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响。

C.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响。

D.铁的吸收与体内铁的需要量有关。


参考答案和解析
ABC

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