食物中所含的营养成分叫做（）A. 营养B. 养分C. 营养素D. 营养学

食物中所含的营养成分叫做（）

A. 营养
B. 养分
C. 营养素
D. 营养学

参考解析

解析：P154,；营养素概念：指食物所含的营养成分。是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。人体所需的营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

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关于要素饮食的概念哪项不妥A．是一种化学精制食物B．只需要经小肠消化C．含有人体需要的全部营养成分D．所含蛋白质为氨基酸E．含的糖类为单糖
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营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )A.维生素B.蛋白质C.无机盐D.膳食纤维E.微量元素
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根据进餐者的营养需要及食物所含营养成分的特点，经过合理选料、搭配、加工、烹调成具有特殊营养价值而又经济实惠的菜肴被称为()。A、营养价值B、营养菜肴C、营养筵席D、营养配膳
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在（ ）中食物被分为21类。A.营养成分表B.食物成分表C.食物氨基酸含量表D.脂肪酸含量表
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食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括( )。
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食物中所含的营养成分叫做（）A、营养B、养分C、营养素D、营养学
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不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。均衡膳食“宝塔”共有（）层，处于顶层的是油脂类食物，每天摄入25克；处于底层的是每天摄入最多的谷类食物，大约每天摄入（）至（）。
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食物链中能自己制造食物的生物叫做（），直接或间接消费别人制造的食物的生物叫做（）。
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从《食物营养成分速查》中可获得（）。A、常见的营养素损失因子B、食物的配方C、食物的优劣D、食物重量损失率
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水果与蔬菜所含营养成分不尽相同，但两者可以相互代替。
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蔬果类所含营养成分不含糖类、蛋白质等。
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果类所含营养成分有糖类、蛋白质等。
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关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）A、各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求B、蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源C、一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱D、富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点
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营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
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食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。A、功能声称 B、营养声称 C、以上都不是 D、营养成分表
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食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）
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母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。
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动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。
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音程代表的是（）个音之间的（）关系，可分为（）和（）。在和声音程中，下方音叫做（），上方音叫做（）。音程的度数取决于两个音之间所含的（）；音程的音数取决于两个音之间所含的（）。
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单选题食物中所含的营养成分叫做（　　）。A营养B养分C营养素D营养学E能量
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单选题关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）A各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求B蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源C一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱D富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点
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单选题食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。A功能声称 B营养声称 C以上都不是 D营养成分表
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判断题母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。A对B错
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填空题食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）
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填空题食物链中能自己制造食物的生物叫做（），直接或间接消费别人制造的食物的生物叫做（）。
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单选题食物中所含的营养成分叫做( )A营养B养分C营养素D营养学
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多选题从《食物营养成分速查》中可获得（）。A常见的营养素损失因子B食物的配方C食物的优劣D食物重量损失率
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