下列哪项不是蛋白质的互补作用的原则A.食物的生物学种属愈远愈好B.搭配的种类愈多愈好C.食用时间愈近愈好,最好同时食用D.用量愈多愈好

下列哪项不是蛋白质的互补作用的原则

A.食物的生物学种属愈远愈好
B.搭配的种类愈多愈好
C.食用时间愈近愈好,最好同时食用
D.用量愈多愈好

参考解析

解析:为充分发挥食物蛋白质互补作用,在调配膳食时,应遵循三个原则:①食物的生物学种属愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间混合要好;②搭配种类愈多愈好;③食用时间愈近愈好,同时食用最好,因为单个氨基酸在血液中的停留时间约4小时,然后到达组织器官,再合成组织器官的蛋白质,而合成组织器官蛋白质的氨基酸必须同时到达才能发挥互补作用,合成组织器官蛋白质。

相关考题:

简述蛋白质的互补作用和原则。

何谓蛋白质的互补作用?

简述发挥蛋白质互补作用应遵循的原则。

下列最符合蛋白质互补原则的为( )。

为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循哪些原则?

蛋白质的互补作用的原则有( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

有关蛋白质互补作用的理解,正确的是( )A、蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用B、蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用的结果C、蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充D、蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值E、蛋白质互补作用对人体有促进作用,只是人体的生理反应,这种现象称为“蛋白质互补作用”

什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?

下哪项不是蛋白质的互补作用的原则()A、食物的生物学种属愈远愈好B、搭配的种类愈多愈好C、使用时间愈近愈好,最好同时食用D、用量愈多愈好

关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()A、大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价C、搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好D、各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用E、谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

蛋白质的互补作用

简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则。

关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是()A、大豆蛋白通常和谷类蛋白互补B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价C、蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率D、为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用E、肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

问答题什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?

问答题为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循哪些原则?

问答题简述蛋白质的互补作用和原则。

多选题有关蛋白质互补作用的理解,正确的是( )A蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用B蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用的结果C蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充D蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值E蛋白质互补作用对人体有促进作用,只是人体的生理反应,这种现象称为“蛋白质互补作用”

单选题下列哪项不是蛋白质的互补作用的原则( )A食物的生物学种属愈远愈好B搭配的种类愈多愈好C使用时间愈近愈好,最好同时食用D用量愈多愈好