A.多钙少磷的成碱性食品B.低钙多磷的酸性食品C.正常膳食D.高钙高磷膳食E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用H.N当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食( )。
A.多钙少磷的成碱性食品
B.低钙多磷的酸性食品
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
H.N
B.低钙多磷的酸性食品
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
H.N
当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食( )。
参考解析
解析：1.膳食钙的摄入量，对铅中毒者有着重要影响。当血钙增高，体液趋向碱性，血液中的铅将形成不溶性磷酸三铅而沉积在骨骼中，对机体暂时不呈毒性。因此，急性铅中毒期，主要应供给高钙低磷的成碱性膳食，促使铅在骨骼中沉积。
2.膳食钙的摄入量，对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性，沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离入血液，排出体外。因此，慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物，以促进沉积在骨中的铅游离入血，促进排泄。
2.膳食钙的摄入量，对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性，沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离入血液，排出体外。因此，慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物，以促进沉积在骨中的铅游离入血，促进排泄。
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一般情况下，铅作业工人应供给（ ）。A.高蛋白、高脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食B.低蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙正常磷的膳食C.高蛋白、低脂肪、高维生素C、多钙少磷的膳食D.高蛋白、低脂肪、低维生素C、少钙正常磷的膳食E.高蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食
下列对于成碱性食品，描述错误的是（ ）。A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C.蔬菜类食品属于成碱性食品D.水果也属于成碱性食品E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A、一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B、指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C、蔬菜类食品属于成碱性食品D、水果也属于成碱性食品E、水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
单选题一般情况下，铅作业工人应供给（）。A高蛋白、高脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食B低蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙正常磷的膳食C高蛋白、低脂肪、高维生素C、多钙少磷的膳食D高蛋白、低脂肪、低维生素C、少钙正常磷的膳食E高蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食
单选题下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C蔬菜类食品属于成碱性食品D水果也属于成碱性食品E水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
单选题当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）A多钙少磷的成碱性膳食B少钙多磷的成酸性膳食C正常膳食D高钙高磷膳食E成酸性膳食和成碱性膳食交替使用