旅店内浴盆、脸(脚)盆清洗消毒效果的判定指标为A、洁净度B、余氯C、脊髓灰质炎病毒D、粪大肠菌群E、细菌总数和大肠菌群
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是采用______消毒法。 A.远红外线B.煮沸C.消毒机清洗D.化学溶剂
旅店内浴盆、脸（脚）盆清洗消毒效果的判定指标为A、致病菌B、余氯C、脊髓灰质炎病毒D、大肠菌群E、细菌总数
评价氯化消毒效果的简便指标是( )A、加氯量B、有效氯C、余氯量D、细菌学指标
在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具.
评价茶具清洗消毒效果的判定指标包括（）。A、细菌总数B、脊髓灰质炎病毒C、余氯D、大肠菌群E、真菌
旅店业床单、被单、枕套等卧具更换时应（），公共茶具应每日清洗消毒。
公共茶具消毒的一般程序中，描述正确的是：（）。A、去污：将茶具的污迹彻底清洗干净B、浸泡：经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟C、清洗：将消毒浸泡过的茶具取出，用清水冲洗1遍即可D、存放：直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内
在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。A、主要是清洗茶具B、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗C、将壶（杯）预热避免破碎D、主要是起到消毒杀菌的作用
对饮用水进行氯化消毒时，评价消毒效果的简便指标是余氯量
网络广告效果评价指标应包括（）。A、广告的经济效果评价指标B、广告的感官冲击效果评价指标C、广告的心理效果评价指标D、广告的社会效果评价指标
在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。A、不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可B、仅为了清洗茶具C、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗D、只有消毒杀菌的作用
对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是（）消毒法。A、远红外线B、化学溶剂C、煮沸D、清洗消毒机
未经（）的餐、饮、茶具不得供旅客使用。A、消毒B、清洗C、漂洗D、洗净
单选题未经（）的餐、饮、茶具不得供旅客使用。A消毒B清洗C漂洗D洗净
判断题对饮用水进行氯化消毒时，评价消毒效果的简便指标是余氯量A对B错
多选题网络广告效果评价指标应包括（）。A广告的经济效果评价指标B广告的感官冲击效果评价指标C广告的心理效果评价指标D广告的社会效果评价指标
单选题在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。A主要是清洗茶具B提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗C将壶（杯）预热避免破碎D主要是起到消毒杀菌的作用
多选题评价茶具清洗消毒效果的判定指标包括（）。A细菌总数B脊髓灰质炎病毒C余氯D大肠菌群E真菌