()是最容易消化的肉类,非常适合幼儿食用。 A.鸡肉B.牛肉C.羊肉D.鱼肉
下列何药除外，均治肠燥便秘（ ）。A．火麻仁B．郁李仁C．桃仁D．杏仁E．芒硝
核桃是以其()为食用部位,富含蛋白质和油脂 A.果皮B.种子C.果实D.子叶
对于吞咽能力下降的老年人，哪种食物不适合食用( )。A.软饭B.稀米粥C.烂面条D.鸡蛋羹E.芝麻糊
巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头SX 巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头E.食用油
最适宜伤寒患者食用的食物为( )。A.米汤B.牛肉C.玉米D.豆腐E.核桃
最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为( )。A.米汤B.牛肉C.玉米D.豆腐E.核桃
最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为( )。A.米汤B.牛肉C.玉米D.豆腐E.核桃
巴氏消毒法多用于下列哪种食品A．鲜奶B．肉类C．鱼类D．罐头E．食用油
含必需脂肪酸较多的食用油是A．牛油B．芝麻油C．猪油D．椰子油E．黄油
温补药宜少A.饮用酒类B.饮用茶叶C.食用鱼类D.食用肉类E.食用辣味食物
热性疾病不用禁忌的是A.饮用酒类B.饮用茶叶C.食用鱼类D.食用肉类E.食用辣味食物
可降低胆固醇和甘油三脂，同时可促进肠蠕动，预防便秘且有益老年人健康的食品的是()。A.黑木耳B.花生C.燕麦D.芝麻
下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。A.玉米B.黄豆C.荞麦D.鱼E.核桃
老年人饮食安排哪项不合理( )。A.多食用海鱼B.粮食可多吃C.每日或隔日食用一个鸡蛋D.多食用家鸡，少食用肉鸡E.多食用禽肉，少食用畜肉
下列食品对防治放射损伤较有作用的是( )。A.橄榄油B.酪蛋白与玉米粉混合C.酪蛋白D.玉米粉E.玉米粉与脱脂大豆混合
下列各种食品有助于放射损伤的恢复的是A.酪蛋白B.橄榄油C.酪蛋白与玉米粉混合D.玉米粉E.玉米粉与脱脂大豆混合
社区护士对老年人便秘的预防指导，错误的是A.养成定时如厕的习惯B.发生便秘可多用泻药C.饮食中摄入足量粗纤维食物，如菠菜、韭菜、芹菜等D.充分饮水E.坚持运动
有助于润肠通便的食物不包括A.浓茶B.核桃C.西瓜D.芝麻E.香蕉
为脑力劳动者的配餐要注意补充B族维生素，可多食（）等。A、香菇B、鲜鱼C、核桃D、芝麻
老年人食用无盐饮食的特点为（）A、可多食用油条B、可多食用挂面C、烹调时不用食盐D、烹调时可用酱油
下列（）除外，老年人便秘可多食用。A、玉米粉B、肉类C、核桃D、芝麻
南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁B、花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁C、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁D、花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁
多选题可改善便秘的中药有（）A核桃仁B麻仁茶C黑芝麻D决明子
单选题下列（）除外，老年人便秘可多食用。A玉米粉B肉类C核桃D芝麻
单选题固元膏基本配方（）A阿胶、冰糖、红枣、黑芝麻、枸杞B阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞C阿胶、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞D阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、三七粉
单选题老年人食用无盐饮食的特点为（）A可多食用油条B可多食用挂面C烹调时不用食盐D烹调时可用酱油