索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。A.甘油三酸酯B.脂蛋白C.甾醇D.脂肪酸
用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。此题为判断题(对，错)。
常用于提取皂苷的方法是 A.水提法B.甲醇提取一丙酮沉淀法C.酸水提取法SXB 常用于提取皂苷的方法是A.水提法B.甲醇提取一丙酮沉淀法C.酸水提取法D.石油醚加热回流法E.碱溶酸沉法
用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是A、游离脂肪B、结合脂肪C、粗脂肪D、总脂肪E、脂溶性成分
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品( )。A.水分含量小于10％B.水分含量小于2％C.样品先干燥D.为固体或半固体均可
索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？
脂肪的检验方法有（）。A、盖伯法B、罗滋哥特里法C、标准法D、索式抽提法
除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是（）A、液液萃取法B、高效液相法C、酸水解法D、纸层析法E、超临界二氧化碳法
测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。A、盖勃法B、罗兹-哥特里法C、巴氏法D、索氏抽提法
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）A、索氏抽提法B、酸水解法C、氯仿-甲醇法D、直滴式抽提法
测定牛乳中脂肪的方法是（）A、酸水解法.B、索氏抽提法C、罗紫一哥特里法D、巴布科克法E、盖勃氏法
索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。A、甘油三酸酯B、脂蛋白C、甾醇D、脂肪酸
以下不能测定沥青混合料中沥青含量的试验方法是（）A、离心分离法B、回流式抽提法C、脂肪抽提器法D、溶解法
试叙述测定脂肪时，索氏抽提法、酸水解法和巴布勃克法对样品的性质要求。
多选题测定牛乳中脂肪的方法是（）A酸水解法B索氏抽提法C罗紫一哥特里法D巴布科克法E盖勃氏法
判断题用索氏抽提法测定食品中的脂肪，待测样品应尽量磨细，以便脂肪抽提完全。A对B错
判断题索氏抽提法测食品中脂肪含量，使用无水乙醚，就能获得准确的结果。A对B错
多选题脂肪的检验方法有（）。A盖伯法B罗滋哥特里法C标准法D索式抽提法
单选题除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是（）A液液萃取法B高效液相法C酸水解法D纸层析法E超临界二氧化碳法
单选题测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。A盖勃法B罗兹-哥特里法C巴氏法D索氏抽提法
问答题试叙述测定脂肪时，索氏抽提法、酸水解法和巴布勃克法对样品的性质要求。