抗坏血酸是指（ ）。A.维生素B6B.维生素B1C.维生素CD.维生素DE.维生素E

抗坏血酸是指（ ）。

A.维生素B6
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

参考解析

解析：维生素C又称抗坏血酸，是一类含有六个碳原子的酸性多羟基化合物，在生物氧化和还原过程中起着重要作用，主要参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成。具有降低毛细血管通透性，降低血脂，增加机体抵御疾病能力的作用，并具有一定的解毒功能和抗组胺作用。

相关考题：

测定食品中的总砷含量时需加的预还原剂是A、抗坏血酸B、硫脲C、抗坏血酸＋硫脲D、抗坏血酸＋碘化钾E、氯化亚锡
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维生素C的光学异构体中，活性最强的是A．L(+)一抗坏血酸B．L(一)一抗坏血酸C．D(+)一抗坏血酸D．D(一)一抗坏血酸E．L(一)一抗坏血酸及D(一)一抗坏血酸
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柠檬酸是良好的(),可以使抗坏血酸作用增强。此外,使用()或()等也有抑制抗坏血酸氧化的作用。
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维生素C的结构中有两个手性碳原子，四个光学异构体，其中活性最强的是A．L-(-)-抗坏血酸B．D-(+)-抗坏血酸C．L-(+)-抗坏血酸D．D-(-)-抗坏血酸E．同样强度
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维生素C的光学异构体中，活性最强的是A、L(+)-抗坏血酸B、L（-）-抗坏血酸C、D(+)-抗坏血酸D、D（-）-抗坏血酸E、L（-）-抗坏血酸及D（-）-抗坏血酸
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维生素C的结构中有两个手性碳原子,四个光学异构体,其中活性最强的是 ( )A.L－(一)一抗坏血酸S 维生素C的结构中有两个手性碳原子，四个光学异构体，其中活性最强的是 （ ）A.L-(一)一抗坏血酸B.D-(+)一抗坏血酸C.L-(+)一抗坏血酸D.D-(+)一抗坏血酸E.同样强度
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水溶性维生素C的四个光学异构体中活性最强的是A:D-（—）-抗坏血酸B:D-(+)-抗坏血酸C:L-（—）-抗坏血酸D:L-(+)-抗坏血酸E:同样强度
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有生理活性的抗坏血酸是A. D抗坏血酸B. L抗坏血酸C. D, L抗坏血酸D. L脱氢抗坏血酸
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维生素C的光学异构体中，活性最强的是A.L(+)-抗坏血酸B.L（-）-抗坏血酸C.D(+)-抗坏血酸D.D（-）-抗坏血酸E.L（-）-抗坏血酸及D（-）-抗坏血酸
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L ( +)-抗坏血酸的结构式是A
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简述抗坏血酸及异抗坏血酸钠、茶多酚的特性、使用及安全性。
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抗坏血酸是指缺（）A、维生素A；B、维生素B12；C、维生素C；D、维生素K。
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下列物质中具有生物活性的有（）。A、D-异抗坏血酸B、L-抗坏血酸C、二酮古洛糖酸D、L-脱氢抗坏血酸
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D-抗坏血酸有活性，L-抗坏血酸没有活性。
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L-异抗坏血酸与L-抗坏血酸在（）位上羟基取向不同，D-抗坏血酸是L-抗坏血酸在（）位上的关学异构体。
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不具有维生素C活性的物质是（）。A、L-抗坏血酸棕榈酸酯B、L-抗坏血酸钠C、L-抗坏血酸磷酸酯镁D、异抗坏血酸钠
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评价抗坏血酸营养状况，除了做尿负荷试验外，还可做（）A、红细胞中抗坏血酸含量B、白细胞中抗坏血酸含量C、全血中抗坏血酸含量D、血清中抗坏血酸含量
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自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是（）。A、D-抗坏血酸B、L-抗坏血酸C、D•L-抗坏血酸D、L-二酮古洛糖酸E、D-脱氢抗坏血酸
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反映维生素C在组织中贮备水平的生化指标是（）A、全血抗坏血酸B、白细胞抗坏血酸C、血浆抗坏血酸D、尿中4-吡哆酸E、血乳酸
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L-抗坏血酸氧化后，下面说法正确的是（）A、L-抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸后，失去生物活性B、L-抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸为不可逆反应C、L-抗坏血酸氧化为二酮基古洛糖酸后，失去生物活性D、L-抗坏血酸氧化为二酮基古洛糖酸，但并不是去生物活性
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单选题评价抗坏血酸营养状况，除了做尿负荷试验外，还可做（）A红细胞中抗坏血酸含量B白细胞中抗坏血酸含量C全血中抗坏血酸含量D血清中抗坏血酸含量
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单选题抗坏血酸是指（　　）。A维生素B6B维生素B1C维生素CD维生素DE维生素E
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填空题L-异抗坏血酸与L-抗坏血酸在（）位上羟基取向不同，D-抗坏血酸是L-抗坏血酸在（）位上的关学异构体。
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单选题维生素C的化学结构式中含有2个手性中心，有4个异构体，临床上用其（）。AL（+）抗坏血酸BL（+）异抗坏血酸CD（-）抗坏血酸DD（-）异抗坏血酸E混旋体
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单选题维生素C.活性最高的异构体是（　　）。AL-（+）-抗坏血酸BD-（-）-抗坏血酸CL-（-）-抗坏血酸DD-（+）-抗坏血酸E消旋体
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单选题抗坏血酸是指缺（）A维生素A；B维生素B12；C维生素C；D维生素K。
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单选题自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是（）。AD-抗坏血酸BL-抗坏血酸CD•L-抗坏血酸DL-二酮古洛糖酸ED-脱氢抗坏血酸
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单选题反映维生素C在组织中贮备水平的生化指标是（）A全血抗坏血酸B白细胞抗坏血酸C血浆抗坏血酸D尿中4-吡哆酸E血乳酸
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