试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。(20分)

试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。(20分)


相关考题:

食物中毒样品采集要求

食品样品采样数量和方法

食物中毒调查现场采样,下面哪项不包括在内:A.采集剩余食品样品B.可以食物的制售环节C.采集患者泻吐物,以及学额和尿样D.从业人员的带菌检查E.空气采样

样品采集的三个阶段分别为()A、采样准备、样品采样、样品制备B、前期采样、正式采样、补充采样C、样区划分、边界确定、样品采集D、调查分析、野外定点、样品采集

采集有组织排放气体样品中氯苯类化合物的采样方法。

按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品在采样中要充分遵循以下哪些原则()。A、采集样品的代表性B、典型性C、适时性和可操作性D、随机抽样

水桶采样应用于()。A、深层水样采集B、表层水样采集C、污水样品采集D、不同深度水样品采集

食物中毒采样一般要求采集的样品应具有()A、代表性B、典型性C、准确性D、时效性

采集空气中样品的方法一般分为直接采样法和富集采样法两大类。

空气样品采集的质量保证主要包含:()A、采样选点;B、采样时机及频率;C、采样目的;D、采样效率;E、样品空白。

食品样品采样的采集原则是()。

食物中毒采样注意事项错误的是()。A、采样量受常规采样数量限制B、应做详细记录,体现样本全部信息C、根据不同样本性状,检验项目要求,合理保存和运送样品D、样品采集时注意无菌操作,防止污染

食品检验采样的原则为:要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。A、不必设立和采集对照样品B、正确地设立和采集对照样品C、选用正确的采样器械D、选择正确的采样方法

关于采集样品的要求,正确的是()。A、根据突发事件的现场情况,确定采集样品的范围和种类B、采样人员进入采点前应做好个人防护C、采集的标本都应装入同一容器D、临床和尸检样品需无菌操作采集E、防止样品变质,采样后立即送检

病原微生物标本的采集需要考虑()A、无菌原则B、采样种类C、采样时间D、生物安全

用分段采样法采集的样品,需要()分析。A、混合后B、间隔C、随机D、逐个

从气体钢瓶中采集气体样品一般用()采样方法。A、常压下采样方法B、正压下采样方法C、负压下采样方法D、流水抽气泵采样

需要单独采样并将采集的样品全部用于测定的项目是()A、余氯B、硫化物C、油类

重砂样品采样方法的种类及适用的对象是什么?

传染病突发事件处置中,样品采集是非常重要的一个环节,实验室在采集样品时需遵循以下原则()A、样品采集要有科学性、针对性B、样品采集的种类、数量以满足实验室检测需要为前提,必须一次性足量采集C、要防止样品采集过程中的污染,样品应清晰标记和记录,避免错乱D、样品采集人员要按照标准采取适当的个人防护,避免感染E、采集发病早期样品

采集土壤样品常用哪几种采样布点方法?

问答题采集土壤样品常用哪几种采样布点方法?

多选题样品采集时的采样原则()。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态

问答题样品的采集与处理包括的主要概念和操作过程。样品种类及其之间关系?采样的类型?

单选题采集监测样品时,下列做法欠妥的是()A样品采集的基本原则按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品,在采样中要充分考虑所采集样品的代表性、典型性和适时性,遵循随机采样的原则,尽可能使所采集的监测样品能代表本*地区样品总体的特性。B各省在确定本*地区的监测采样点时,应考虑设立(原始)采样点和替补采样点,替补采样点的位置应紧邻(原始)采样点并且与其尽可能相似;从而确保采样计划内的样品能够在规定的时间内采集到。C如果在集贸市场采样时,应随意选择一个或数个商贩进行采样,不能带有任何采样人员的主观判断。如果在随意选择的商贩处未能采到某种样品,采样人员应随意挑选替代商贩。如果替代商贩处仍未有样品,允许再次选择替代商贩或换至另一集贸市场。D采样时应采集感官检查正常的样品,生鲜样品如水果或蔬菜等应外观完好,不得有显著碰伤、发霉或其他外表损害;加工样品应注意挑选无明显凹痕、裂缝及其他外部损坏的产品。E采集农产品时应尽可能是当地新上市的产品,采集加工食品时应注意产品是否有有效日期,超过有效日期的样品不能采集。大堆固态产品采样可在整堆产品的不同平面和位置随机抽取若干个分样混合为一份样品;液体、半流体食品如用大容器盛装者,应先尽可能充分混匀后再采样。

单选题食物中毒采样注意事项错误的是()。A采样量受常规采样数量限制B应做详细记录,体现样本全部信息C根据不同样本性状,检验项目要求,合理保存和运送样品D样品采集时注意无菌操作,防止污染

问答题食品样品采样数量和方法