预防亚硝基化合物危害的措施是（ ）。A、提高维生素C，E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成B、少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量C、多用新鲜蔬菜D、日光下曝晒，以促使光解E、以上均是
N-亚硝基化合物可以体内外合成，合成时阻断作用最强的物质是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素CD．维生素DE．维生素E
阻断N-亚硝基化合物的主要食品是A.蛋白质B.维生素B.和维生素PPC.维生素C、维生素E和胡萝卜素D.富含钙、铁的食品E.富含维生素的食品
（ ）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.叶酸
能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是A.维生素B1B.维生素DC.维生素CD.维生素E.维生素B2
能够阻断N-亚硝基化合物在体内外合成的物质是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素CD．维生素DE．维生素K
阻断N-亚硝基化合物的主要食品是A.蛋白质B.维生素B1和维生素PPC.维生素C、维生素E和胡萝卜素D.富含钙、铁的食品E.富含维生素的食品
预防亚硝基化合物危害人体的健康措施是( )A．以下都正确B．多施钼靶C．暴晒污染食品D．增加维生素C的摄入E．改善食品加工方法
预防亚硝基化合物危害的措施是A、提高维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成B、少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量C、多食新鲜蔬菜D、日光下曝晒，以促使光解E、以上均是
阻断N-亚硝基化合物的主要食品是( )A.维生素B，和维生素PPB.富含维生素的食品C.维生素C、维生素E和胡萝卜素D.富含钙、铁的食品E.蛋白质
能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是A.维生素BB.维生素DC.维生素CD.维生素AE.维生素B
能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是( )。A.维生素AB.维生素CC.维生素B2D.维生素DE.维生素B1
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素BE.维生索B
能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是( )。A.维生素PPB.维生素DC.维生素CD.维生素AE.维生素E
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成A.维生素B2B.维生素CC.维生素DD.维生素AE.维生素B1
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。A、维生素B2B、维生素CC、维生素DD、维生素AE、维生素B1
下列（）维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成。A、维生素B2B、维生素CC、维生素DD、维生素AE、维生素B1
（）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、叶酸
能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是（）A、维生素B1B、维生素DC、维生素CD、维生素AE、维生素B2
阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。A、蛋白质B、维生素B1和维生素PPC、维生素C、维生素E和胡萝卜素D、富含钙、铁的食品E、富含维生素的食品
哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成（）。A、维生素CB、维生素AC、钙D、铁E、以上都可以
单选题（）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。A维生素AB维生素CC维生素DD叶酸
单选题能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。A维生素B1B维生素CC维生素DD维生素AE维生素B2
判断题能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、、维生素E和亚硝基化合物等。A对B错
单选题下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成？（ ）A维生素AB维生素CC维生素DD维生素B2E维生素B1
单选题阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。A蛋白质B维生素B1和维生素PPC维生素C、维生素E和胡萝卜素D富含钙、铁的食品E富含维生素的食品