某贫困地区,终年食用玉米,皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,当地痴呆患者也相对较多。可能缺乏的维生素是( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素ED.维生素PPE.维生素C
某贫困地区,终年食用玉米,皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,当地痴呆患者也相对较多。可能缺乏的维生素是( )。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素E
D.维生素PP
E.维生素C
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单选题某地居民以玉米为主食,在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见可以通过检测哪项指标进行评价()。A红细胞转酮醇酶活力系数B红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数C红细胞转氨酶活力D红细胞NAD/NADP比值E血清全钴胺素Ⅱ
单选题某贫困地区,终年食用玉米,皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,痴呆发病率远高于其他地区。从营养角度分析,该地饮食可能缺乏()A维生素AB维生素B1C维生素B2D维生素PPE维生素C