过渡乳A、免疫球蛋白较多B、总乳量增多，含脂肪量最高，矿物质逐渐增高C、质略稠而带黄色，加热后不易凝固D、脂肪含量最高E、蛋白质含量最低

过渡乳

A、免疫球蛋白较多
B、总乳量增多，含脂肪量最高，矿物质逐渐增高
C、质略稠而带黄色，加热后不易凝固
D、脂肪含量最高
E、蛋白质含量最低

参考解析

解析：母乳的成分变化按世界卫生组织的规定：①初乳一般指产后4～5天内的乳汁，质略稠而带黄色，含脂肪较少而球蛋白较多，微量元素锌、白细胞、SIgA等免疫物质及生长因、牛磺酸等都比较多，对新生儿生长发育和抗感染十分重要；②过渡乳是产后5～14天的乳汁，含脂肪量最高，蛋白质与矿物质逐渐减少；③成熟乳为产后第15天～9个月的乳汁；④晚乳指10个月以后的乳汁，量和营养成分都渐减少。
每次哺乳时分泌的乳汁中成分也有差异，初分泌时蛋白质高而脂肪低，而最后分泌的乳汁则蛋白质低而脂肪高。

相关考题：

过渡乳的特点是
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过渡乳具有的特点是
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产后6-10天的乳汁称为( )A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、晚乳
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下列哪种乳汁中蛋白质含量最高()。 A.初乳B.过渡乳C.成熟乳D.晚乳E.含乳饮料
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乳汁可分为()A.初乳B.过渡乳C.成熟乳D.过熟乳E.晚乳
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人乳乳汁量最多的是A.初乳B.过渡乳C.成熟乳D.晚乳E.全程乳
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人乳中含脂肪最多的是A.初乳B.过渡乳C.成熟乳D.晚乳E.全程乳
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母乳自然状态下要经过__________、过渡乳、__________最后到晚乳。
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含有SIgA较高的是A、过渡乳B、初乳C、晚乳D、成熟乳E、牛乳
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含有较多免疫球蛋白的乳汁是A.晚乳B.成熟乳和晚乳C.初乳D.成熟乳E.过渡乳
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过渡乳
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乳汁可分为（）。A初乳B过渡乳C成熟乳D过熟乳E晚乳
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免疫成分含量最高的是（）A、婴儿配方奶B、初乳C、过渡乳D、成熟乳E、晚乳
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产后7日内分泌的乳汁称为：（）A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、过度成熟乳
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母乳汁分为（）A、母乳B、初乳C、过渡乳D、成熟乳
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产后乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，根据时间段分为（）A、初乳-成熟乳-过渡乳-晚乳B、初乳-过渡乳-成熟乳--晚乳C、初乳-成熟乳--晚乳-过渡乳D、初乳-过渡乳-晚乳、成熟乳
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下列哪种乳汁中蛋白质含量最高（）A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、晚乳
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人乳乳汁量最多的是（）A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、晚乳E、全程乳
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人乳中含脂肪最多的是（）A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、晚乳E、全程乳
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人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是（）A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、晚乳E、全程乳
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列哪种乳汁中蛋白质含量最高（）A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、晚乳E、以上都是
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单选题人乳乳汁量最多的是（）A初乳B过渡乳C成熟乳D晚乳E全程乳
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单选题下列那种乳汁中蛋白质含量最高（）A初乳B过渡乳C成熟乳D晚乳
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单选题人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是（）A初乳B过渡乳C成熟乳D晚乳E全程乳
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单选题人乳中含脂肪最多的是（）A初乳B过渡乳C成熟乳D晚乳E全程乳
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单选题免疫成分含量最高的是（　　）。A婴儿配方奶B初乳C过渡乳D成熟乳E晚乳
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问答题名词解释：过渡乳
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