膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是A.菜油B.羊油C.豆油D.花生油E.玉米油
平衡膳食中提供热能占总膳食热能5％以下的食物是A．糖B．脂肪C．蔬菜水果D．豆类及豆类制品E．谷物
以下属于寒性食物的是() A.食盐B.小米C.小麦D.葱E.姜
食用油中含不饱和脂肪酸从高到低排列正确的是()。 A.葵花籽油，玉米油，花生油B.玉米油，花生油，葵花籽油C.花生油，葵花籽油，玉米油D.玉米油，葵花籽油，花生油
下列( )食品不属于掺杂食品。A.辣椒面中加入红砖粉B.发菜中掺玉米须C.在食品中添加廉价食物D.味精中加食盐
具有破坏原料组织渗透压作用的调料是______。 A.淀粉B.油脂C.白糖D.食盐E.胡椒F.辣椒
有“百味之王”美誉的调味品是______。 A.食盐B.味精C.白糖D.食醋
平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果 平衡膳食中提供热能占总膳食热能5％以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果D.豆类及豆类制品E.谷物
蕃茄：西红柿A．茄子：豆角B．花生：花生油C．玉米；小麦D．马铃薯：土豆
卖给消费者的第一种转基因食物是( )。 A.玉米 B.大豆 C.西红柿 D.水稻 卖给消费者的第一种转基因食物是（ ）。Ａ．玉米 Ｂ．大豆 Ｃ．西红柿 Ｄ．水稻
下列属于成碱性食物的是A．蔬菜B．米饭C．面粉D．肉类E．食盐
下列不属于纯热能的是( )A．白酒B．淀粉C．蔗糖D．葡萄糖E．肉类
食物交换份法常将食物划分为( )大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
卖给消费者的第一种转基因食物是（ ）。A．玉米B．大豆C．西红柿D．水稻
属于纯热能食物的是A.豆类B.蔬菜水果类C.奶类D.谷类食物E.精制糖
下列食物富含碘的是( )。A.白菜B.西红柿C.海带D.胡萝卜E.木耳
维生素E含量最低的食物是( )。A.麦胚B.花生油C.豆类D.鱼类食物E.蛋类H.Y
在进行膳食能量评价之时，属于纯热能的食物有（ ）。A.谷类B.植物油C.动物油D.薯类E.淀粉
蛋白质最好的食物来源是下列何种食品A.大枣、梨、红豆B.大米、小米、玉米C.苹果、蔬菜、西红柿D.肉类、蛋类、鱼类E.土豆、黄瓜、洋葱
下列行为属于消费者习惯性购买行为的有（ ）。A．购买白糖 B．购买地毯 C．购买电脑 D．购买食盐 E．购买汽车
地理大发现后影响亚欧大陆居民生活的美洲农产品有（ ）。A.花生、亚麻、玉米B.西红柿、玉米、胡椒C.花生、马铃薯、胡椒D.马铃薯、西红柿、玉米
在日常膳食中，强化碘最常用的食物载体为（ ）。A.大米B.果汁C.玉米片D.食盐E.面粉
脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）A、肉类、蛋类、鱼类B、猪油、大豆油、花生油C、大米、小米、玉米D、苹果、梨、西红柿E、蔬菜、土豆、洋葱
单选题下列哪些食品是脂肪最好的食物来源？（ ）A苹果、梨、西红柿B猪油、大豆油、花生油C大米、小米、玉米D肉类、蛋类、鱼类E蔬菜、土豆、洋葱
单选题脂肪最好的食物来源是下列何种食品？（ ）A肉类、蛋类、鱼类B猪油、大豆油、花生油C蔬菜、土豆、洋葱D苹果、梨、西红柿E大米、小米、玉米