合理保存牛奶的温度是0-10℃。(判断对错)

合理保存牛奶的温度是0-10℃。(判断对错)

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喂完奶后，应马上将瓶中剩余牛奶倒出，将奶瓶奶嘴分开清洁干净。判断对错
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剖宫产的产妇在排气之前吃流质食物，包括牛奶，豆浆。判断对错
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产品的保质期和保存期是两个不同的概念。判断对错
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下列选项中______符合酸牛奶加工及保存的要求。 A.制作时将鲜奶经高温杀菌，冷却至30～40℃，添加乳酸菌B.不宜冷冻保存C.短期保存温度是0～4℃D.短期保存温度是10～20℃E.保质期为18天F.可以长期冷冻贮存
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种子贮藏适宜条件的组合应是( )。A.温度0-5℃，湿度25-65%B.温度-5-0℃，湿度0-10%C.温度-10-5℃，湿度10-25%D.温度5-10℃，湿度0-10%
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反洗钱档案资料保存时间至少为5年。判断对错
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种子贮藏适宜条件的组合应是(B)。A.温度0-5℃，湿度25-65%B.温度-5-0℃，湿度0-10%C.温度-10-5℃，湿度10-25%D.温5-10℃，湿度0-10%
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炒菜中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。判断对错
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温度是表示物体冷热程度的物理量。判断对错
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牛奶变酸就是酸牛奶。(判断对错)
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牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。(判断对错)
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酸牛奶霉变属于正常。(判断对错)
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灭菌奶可在常温下保存。(判断对错)
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牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。(判断对错)
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正常的牛奶是带微黄色的。(判断对错)
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脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)
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牛奶杀菌越彻底就越安全。(判断对错)
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造成冻害的温度是（）A、0-10℃B、0℃C、冰点以上的低温D、冰点以下的低温
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发喜牛奶常温保质期是（）月。保存在冰箱内温度（）℃
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维记牛奶的保质期是（）天，保存在冰箱内的温度是（）℃
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种子贮藏适宜条件的组合应是（）。A、温度0-5℃，湿度25-65%B、温度-5-0℃，湿度0-10%C、温度-10-5℃，湿度10-25%D、温度5-10℃，湿度0-10%
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果汁吧上的产品保存温度应在（0-10℃）。
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下列适宜鲜牛奶短期保存的温度坏境是（）A、-5~0℃B、10~15℃C、0~20℃D、0~4℃
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酸牛奶保存的最佳温度为0。
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冷却至30～40℃添加乳酸菌、不宜冷冻保存、短期保存温度是0～4℃保质期为18天、制作时将鲜奶经（）符合酸牛奶加工及保存的要求。
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餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏（）℃保存（）小时以上。A、0-10，48B、0-10，24C、-5-5，48D、-5-5，24
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单选题种子贮藏适宜条件的组合应是（）。A温度0-5℃，湿度25-65%B温度-5-0℃，湿度0-10%C温度-10-5℃，湿度10-25%D温度5-10℃，湿度0-10%
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