具有漂白作用的食品添加剂是()A、亚硫酸钠B、特丁基对苯二酚C、二氧化钛D、亚硝酸钠E、苯甲酸

具有漂白作用的食品添加剂是()

  • A、亚硫酸钠
  • B、特丁基对苯二酚
  • C、二氧化钛
  • D、亚硝酸钠
  • E、苯甲酸

相关考题:

食品添加剂在食品加工中的作用?

从事食品添加剂生产,应当( )。A.取得食品添加剂生产许可B.具有与所生产食品添加剂品种相适应的设施、专业技术人员和管理制度C.具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备D.具有一定的生产规模

按照食品添加剂使用卫生标准规定,不得用于馒头等漂白的食品添加剂是A.硫磺B.BHASXB 按照食品添加剂使用卫生标准规定,不得用于馒头等漂白的食品添加剂是A.硫磺B.BHAC.亚硝酸盐D.番茄红素E.L-抗坏血酸硬脂酸酯

一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。使用硫黄的主要作用是A、防腐B、抗氧化C、漂白D、着色E、发色具有该作用的物质是A、二氧化硫B、三氧化二硫C、硫D、硫酸E、硫化氢该行为被查处的原因是A、硫黄为有毒物质,不能在食品中使用B、硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯C、硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋D、硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳E、硫黄使用量过多

下列具有漂白作用的食品添加剂是A、亚硝酸钠B、苯甲酸C、山梨酸D、亚硫酸钠E、丙酸钙

属于食品添加剂( )。A.防腐剂B.漂白剂C.甜味剂D.香料(香精)

餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()A、在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂

吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠,虽然漂白效果很好,但不是食品添加剂,禁止在食品中使用。

腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用。

下列不是我国常用的食品添加剂的是()A、防腐剂B、发色剂C、漂白剂D、增稠剂E、甜味剂

按照食品添加剂使用卫生标准规定,不得用于馒头等漂白的食品添加剂是()A、硫磺B、BHAC、亚硝酸盐D、番茄红素E、L-抗坏血酸硬脂酸酯

以下产品不允许出售的是()A、正规书籍及制备工艺B、食品添加剂硫酸镁C、家用漂白粉D、浓硫酸

下列属于食品添加剂的是()。A、防腐剂B、酸味剂C、漂白剂D、凝固剂

漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素或使食品免于褐变的食品添加剂。按其作用方式分为两类:()漂白剂和()漂白剂。

复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。

食品加工添加吊白块是利用其分解产生的()具有增加食品弹性,亚硫酸盐有漂白食品的作用。A、甲醛B、二氧化硫C、亚硫酸盐

因为吊白块用于食品工具有漂白、提高弹性及产量的作用,被不法商贩用于米,面,豆制品等食品中。

漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素退色或使食品免于()的食品添加剂。漂白剂可分为()和()。

亚硫酸盐类作为食品添加剂除了有漂白作用以外,还有哪些作用?

举例说明食品添加剂的有益作用(即食品添加剂在食品储存、加工制造中的作用,至少写出5点)。

下列哪种属于食品添加剂()A、调节剂B、抗结剂C、漂白剂D、强化剂

漂白剂是指可使食品中的()经化学作用分解转变为(),或()的一类食品添加剂。

多选题下列属于食品添加剂的是()。A防腐剂B酸味剂C漂白剂D凝固剂

单选题具有漂白作用的食品添加剂是()A亚硫酸钠B特丁基对苯二酚C二氧化钛D亚硝酸钠E苯甲酸

单选题下列哪种属于食品添加剂()A调节剂B抗结剂C漂白剂D强化剂

填空题复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。

填空题漂白剂是指可使食品中的()经化学作用分解转变为(),或()的一类食品添加剂。