啤酒花俗称酒花，为（）、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。A、豆科B、桑科C、十字花科D、茄科
矮牵牛属（）多年生草本植物。A、苋科B、桑科C、毛莨科D、茄科
近年来一种被认为是正统酒花香味的主要成分是（）。A、葎草酮B、倍半萜烯的环氧化物C、葎草烯D、香叶烯
酒花属桑科葎草属，是一种多年生缠绕草本植物，主枝按顺时针方向右旋攀岩而上。
酒花风味的主要来源是（）。A、花苞片B、α-酸C、多酚D、蛇麻腺Lupulin glands
（）被称为啤酒的灵魂。A、蛇麻花B、荆花C、喇叭花D、蛇花
目前酒花品种介绍时，常将（）成分指标作为酒花品种的特性指标。A、环氧葎草烯B、石竹烯C、法尼烯D、葎草烯E、香叶烯
啤酒花又称作（）A、蛇麻花B、荆花C、喇叭花D、蛇花
金鱼草.随意草同属玄参科，叶对生，唇形花冠，均可作切花.前者常为两年生花卉，后者为宿根花卉.
制啤酒用的啤酒花属于（）。A、大麻科B、荨麻科C、桑科D、毛茛科
制啤酒用的啤酒花（HumuluslulSulusL．）属于（）。A、大麻科B、荨麻科C、桑科D、毛莨科
啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。A、使啤酒具有特殊的香味和苦味B、使啤酒泡沫更加丰富C、延长啤酒保质期D、有利澄清啤酒
公元768年，（）首次将蛇麻草做为啤酒酿造时麦芽汁的稳定剂加入到啤酒酿制配方当中，自此现代意义的啤酒酒诞生了。A、美国B、英国C、德国D、法国
无花果属于（）科的植物，有润肺，平喘之功效。A、桑科桑属B、蔷薇科绣线菊属C、桑科榕属D、桑科构属
单选题啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。A使啤酒具有特殊的香味和苦味B使啤酒泡沫更加丰富C延长啤酒保质期D有利澄清啤酒
单选题制啤酒用的啤酒花属于（）。A大麻科B荨麻科C桑科D毛茛科
判断题宿根草花和球根花卉均属多年生草本植物。A对B错
单选题葱布（啤酒花）是属于（）。A荨麻科B桑科C大麻
单选题公元768年，（）首次将蛇麻草做为啤酒酿造时麦芽汁的稳定剂加入到啤酒酿制配方当中，自此现代意义的啤酒酒诞生了。A美国B英国C德国D法国
单选题酒花风味的主要来源是（）。A花苞片Bα-酸C多酚D蛇麻腺Lupulin glands
单选题啤酒花又称作（）A蛇麻花B荆花C喇叭花D蛇花
单选题（）被称为啤酒的灵魂。A蛇麻花B荆花C喇叭花D蛇花
单选题无花果属于（）科的植物，有润肺，平喘之功效。A桑科桑属B蔷薇科绣线菊属C桑科榕属D桑科构属