西汉淮阴人枚乘在其代表作《七发》中,为()开列了中国最早的一席食疗菜单。A、赵太子B、楚太子C、秦太子D、韩太子

西汉淮阴人枚乘在其代表作《七发》中,为()开列了中国最早的一席食疗菜单。

  • A、赵太子
  • B、楚太子
  • C、秦太子
  • D、韩太子

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中国古代春节饮食丰富多彩,流传至今最受欢迎的当数()A、汤圆B、饺子C、包子D、馒头

经过数千载的深厚积淀,()年的历史烘焙,方炼烧出“淮扬菜”这一精金美玉。A、四百B、五百C、六百D、八百

中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵,菜肴特色各有千秋,大体上可以概括为南咸北甜,东辣西酸。

一次,在昆明亲自下厨烧狮子头,()吃了称赞为正统淮扬菜口味,大家也都说好吃,闻一多为此大发议论。A、李清照B、鲁迅C、冰心D、朱自清

达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食,皆讲究(),精研烹技。A、色泽B、口味C、香味D、搭配

洪泽湖淮夷白鱼出了名,成了历朝皇帝的贡品,清蒸白鱼还成了淮扬菜最著名的名菜之一。

()一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴以及魔怪妖宴分别做了细细描绘。A、《封神榜》B、《西游记》C、《山海经》D、《搜神记》

震丰园馄饨皮极薄,每斤面可打600多张,放在掌上可透见指纹,馅心选用精猪肉,用刀拍打成细肉糊,加入适量的水,放入十多种配料。

馅料里通常都会加皮冻,蒸熟后饺子里是满盈的汤汁。吃在嘴里更是鲜香不腻,汁浓味厚。