非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）
( )可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。A.可溶性膳食纤维B.不可溶性膳食纤维C.脂肪D.蛋白质
乳中的( )可促进肠道对钙的吸收。A、乳清蛋白B、酪蛋白C、短链脂肪酸D、乳糖
可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪 酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是 A、共轭亚油酸B、旷亚麻酸C、膳食纤维D、花生四烯酸E、植物固醇
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
对膳食纤维的说法错误的是A.能增加食糜的黏度B.通便力强C.在肠道生成短链脂肪酸D.与胆汁酸结合力弱E.吸水力强
A.赖氨酸B.蛋氨酸C.短链脂肪酸D.胆固醇E.二十二碳六烯酸在结肠由细菌分解膳食纤维可产生( )。
下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。A、花生四烯酸B、共轭亚油酸C、膳食纤维D、α-亚麻酸E、植物固醇
（）可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收；在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。A、可溶性膳食纤维B、不可溶性膳食纤维C、脂肪D、蛋白质
关于膳食纤维说法正确的是（）。A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C、膳食纤维可结合胆酸D、膳食纤维易引起胆石症
抗性淀粉特性的描述错误的是（）。A、不能被小肠酶降解B、能被微生物利用C、吸水性强，饱腹感明显D、能降低餐后血糖E、在肠道产生短链脂肪酸
在结肠由细菌分解膳食纤维可产生（）。A、赖氨酸B、蛋氨酸C、短链脂肪酸D、胆固醇E、二十二碳六烯酸
下列关于膳食纤维的说法中正确的是（）A、水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收，促进能量的摄取B、不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间，增加粪便的体积C、膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率D、膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌，促进肠蠕动，排出肠道内细菌，减少细菌易位
膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是（ ）A、是大肠细胞的一种能源B、促进肠内食物脂肪的消化吸收C、丁酸对培养的大肠癌细胞可能有抗癌作用D、丙酸被吸收进入肝脏，影响糖或脂代谢E、无任何有益作用
牛乳中的（）可促进肠道对钙的吸收。A、乳清蛋白B、酪蛋白C、短链脂肪酸D、乳糖
关于膳食纤维的说法正确的是（）。A、延迟胃的排空B、影响肠内细菌代谢C、增进肠蠕动D、可产生短链脂肪酸、提供能量E、膳食纤维主要分布于全谷食物、植物中
可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）A、共轭亚油酸B、α-亚麻酸C、膳食纤维D、花生四烯酸E、植物固醇
可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）A、共轭亚油酸B、旷亚麻酸C、膳食纤维D、花生四烯酸E、植物固醇
多选题关于膳食纤维的说法正确的是（）。A延迟胃的排空B影响肠内细菌代谢C增进肠蠕动D可产生短链脂肪酸、提供能量E膳食纤维主要分布于全谷食物、植物中
单选题可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）。A共轭亚油酸Bα－亚麻酸C膳食纤维D花生四烯酸E植物固醇
单选题在结肠由细菌分解膳食纤维可产生（）。A赖氨酸B蛋氨酸C短链脂肪酸D胆固醇E二十二碳六烯酸
单选题下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。A花生四烯酸B共轭亚油酸C膳食纤维Dα-亚麻酸E植物固醇
判断题非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）A对B错
单选题抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。A不能被小肠酶降解B能被微生物利用C吸水性强，饱腹感明显D能降低餐后血糖E在肠道产生短链脂肪酸
多选题关于膳食纤维说法正确的是（）。A膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C膳食纤维可结合胆酸D膳食纤维易引起胆石症
单选题下列关于膳食纤维的说法中正确的是（）A水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收，促进能量的摄取B不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间，增加粪便的体积C膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率D膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌，促进肠蠕动，排出肠道内细菌，减少细菌易位
单选题蛋氨酸经肠道细菌作用产生：（）A硫醇B短链脂肪酸C吲哚和甲基吲哚D5－羟色胺E苯乙胺
单选题苯丙氨酸经肠道细菌作用产生：（）A硫醇B短链脂肪酸C吲哚和甲基吲哚D5－羟色胺E苯乙胺