防止脂肪劣化的方法有()A、用不饱和程度低的油脂煎炸食物B、降低油温C、降低与氧气的接触面积D、减少与金属物的接触E、降低油炸物的水分含量
防止脂肪劣化的方法有()
- A、用不饱和程度低的油脂煎炸食物
- B、降低油温
- C、降低与氧气的接触面积
- D、减少与金属物的接触
- E、降低油炸物的水分含量
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关于高电压的大型变压器防止绝缘油劣化的措施说法正确的是()。A、在变压器油枕内上部的空间充以氮气,可以使油与空气隔绝,可防止油的劣化;B、加抗氧化剂,可以减缓油的氧化作用;C、装置热虹吸净油器,可吸收油内所含游离酸、潮气等物,可减缓油的劣化;D、安装密封橡胶囊,使油与空气隔绝,防止劣化。
多选题防止脂肪劣化的方法有()A用不饱和程度低的油脂煎炸食物B降低油温C降低与氧气的接触面积D减少与金属物的接触E降低油炸物的水分含量