可以了解体内蛋白质的合成与分解，评价动态营养指标的是A.三头肌皮褶厚度B.握力C.血清清蛋白D.氮平衡E.体质指数F.上臂中点肌肉直径
可以了解体内蛋白质的合成与分解，评价动态营养指标的是
A.三头肌皮褶厚度
B.握力
C.血清清蛋白
D.氮平衡
E.体质指数
F.上臂中点肌肉直径
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评价外科患者的营养状态,最简单而实用的指标是 A、近期体重下降程度和肱三头肌皮褶厚度B、血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白C、握力和肱三头肌皮褶厚度D、近期体重下降程度和血浆白蛋白水平E、氮平衡实验
评价外科病人的营养状态，以下哪项指标最简单而实用A．氮平衡试验B．握力和三头肌皮褶厚度C．视黄醇结合蛋白和血清转铁蛋白D．近期体重下降程度及三头肌皮褶厚度E．近期体重下降程度和血浆白蛋白水平
评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是A. 近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度B. 血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白C. 握力和三头肌皮褶厚度D. 近期体重下降程度和血浆白蛋白水平E. 氮平衡试验