酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变成丙酮酸,放出二氧化碳二生成(),又被迅速还原成酒精。 A、乙醛B、缩醛C、多元醇D、乙醇

酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变成丙酮酸,放出二氧化碳二生成(),又被迅速还原成酒精。

A、乙醛

B、缩醛

C、多元醇

D、乙醇

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细菌酒精发酵与酵母菌酒精发酵相比，每分子葡萄糖可多产1分子ATP。
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酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精。（）
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5、酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经 途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。
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酵母菌酒精发酵比细菌酒精发酵能耐受更高浓度的葡萄糖。
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细菌酒精发酵比酵母菌酒精发酵的酒精得率更高。
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酵母菌可利用淀粉作为碳源，通过发酵生成酒精（）。
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酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经 途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。
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18、酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精。
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18、酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精。（）
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