酚类物质一般显()。 A、碱性B、酸性C、中性D、无法确定

酚类物质一般显()。

A、碱性

B、酸性

C、中性

D、无法确定

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下列物质中，属于酚类的是：
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下列物质中，属于酚类物质的是( )。A.B.C.D.
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鞣质与酚类物质一样，易被氧化成醌类深色物质。
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外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活，酚类物质氧化成醌类物质。
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28、目前一般认为，聚合形成腐殖物质的中间物质有（）。A．多元酚B．醌C．类木质素D．糖
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12、枇杷叶中酚类物质含量要高于枇杷果实，果肉中酚类物质含量要高于果皮。
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28、外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活，酚类物质氧化成醌类物质。
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外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活，酚类物质氧化成醌类物质
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挥发酚是沸点在230℃以上的酚类物质。
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