我国目前维生素A的来源主要是胡萝卜素。（ ）
我国目前维生素A的来源主要是胡萝卜素。（ ）
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视黄醇当量=( )A·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)B·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6C·维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/60D.维生素A(mg)+β-胡萝卜素(mg)×1/6E.维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6
1、叶菜类是（）、维生素B2、维生素C、矿物质及膳食纤维的良好来源。A．胡萝卜素B．叶绿素C．维生素AD．维生素E