下列物质中有显著氧化作用的是() A、COB、SO2C、Cl2D、CO2

下列物质中有显著氧化作用的是()

A、CO

B、SO2

C、Cl2

D、CO2


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具有显著抗氧化作用的调血脂药物是A、阿托伐他汀B、非诺贝特C、依折麦布D、普罗布考E、烟酸

下列营养素具有抗氧化作用的是( )。

具有抗氧化作用的矿物质是( )。A.钙B.硒C.镁D.磷

下列具有抗氧化作用的矿物质是( )。A.钙B.硒C.磷D.钾

在试管中加热下列物质,其中能发生分解反应,并且反应完毕后,试管中有固态物质存在的是 (  )

5、胡椒在肉制品中有去腥膻、提味、增香、防腐和抗氧化作用。

生化需氧量(BOD)是指在规定条件下,水中有机物和无机物在生物氧化作用下,所消耗的____的量。

胡椒在肉制品中有去腥膻、提味、增香、防腐和抗氧化作用。

酚在肉、鱼类烟熏制品中有抗氧化作用、___________、____________ 三种作用。