含结晶水化合物和钠盐类药材在空气干燥条件下，药材表面出现粉末状物质的现象（ ）。查看材料
含结晶水化合物和钠盐类药材在空气干燥条件下，药材表面出现粉末状物质的现象（ ）。
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下列叙述错误的是A、含鞣质的药材露置空气及日光中，渐渐变成棕黑色，特别在碱性溶液中，更易氧化变色B、脂肪和脂肪油易出现酸败现象C、含挥发油的药材加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过35℃D、含挥发油的药材由于易散失气味，因此应尽量避免与其他中药共存E、含色素的药材在干燥以及加工炮制时，应尽量避免使用铁质工具和容器
下列叙述错误的是A.含鞣质的药材露置空气及日光中，渐渐变成棕黑色，特别在碱性溶液中，更易氧化变色B.脂肪和脂肪油易出现酸败现象C.含挥发油的药材加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过35℃D.含挥发油的药材由于易散失气味，因此应尽量避免与其他中药共存E.含色素的药材在干燥以及加工炮制时，应尽量避免使用铁质工具和容器
中药材在贮藏中容易出现变质现象，由于受热而在干燥药材表面呈现出油样物质这种现象称为发汗。