根据下列内容,回答题。某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件,疾病预防控制中心当天调查发现,中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品,经病原学培养,从剩余食物中分离出了沙门菌。为杜绝此类中毒事故的再次发生,下一步应首要开展的工作是 查看材料A.严格食品原料采购程序B.食堂全体人员健康体检C.食堂清洁大扫除D.对厨师进行粪便细菌学检验E.建立严格的卫生管理制度

根据下列内容,回答题。

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件,疾病预防控制中心当天调查发现,中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品,经病原学培养,从剩余食物中分离出了沙门菌。

为杜绝此类中毒事故的再次发生,下一步应首要开展的工作是 查看材料

A.严格食品原料采购程序

B.食堂全体人员健康体检

C.食堂清洁大扫除

D.对厨师进行粪便细菌学检验

E.建立严格的卫生管理制度


相关考题:

2005年9月27日9∶30左右,江苏沭阳县疾控中心接到张圩乡卫生院电话报告,称该乡中学有20余名学生发生发热、腹泻、呕吐等症状,正在张圩乡卫生院就诊。接到报告后,县级疾病预防控制中心立即派出流行病学调查人员,于10∶00左右赶赴现场进行调查采样,初步认为是"食物中毒"。28日又有不少学生到医院就诊,并出现"里急后重"、脓血便等症状。29日县疾病预防控制中心再派人现场调查,确定为一起学生集体细菌性痢疾暴发事件。问题:1.你认为应该如何判定痢疾疫情?2.急性细菌性痢疾应做哪些鉴别诊断?

根据以下答案,回答题A.为了早期发现、早期诊断、早期治疗乳腺癌B.为了调查大学生乙型肝炎感染情况,可不必调查所有大学的全部学生C.一项在健康人中发现可疑的肺结核患者的调查D.对个别发生的麻疹患者进行调查E.一次因会餐引起的食物中毒调查抽样调查( )。查看材料

某学校发生一起食物中毒事件,当天中午在学校食堂就餐的大部分学生发生呕吐、腹痛、腹泻,卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常,但厨师王某手上发现有明显的化脓性感染病灶。导致此次食物中毒最可能的致病菌是A、猪霍乱弧菌B、大肠埃希菌C、金黄色葡萄球菌D、化脓性链球菌E、铜绿假单胞菌该菌的鉴定主要依赖于A、血浆凝固酶试验B、血清凝集试验C、杆菌肽试验D、IMViC试验E、氧化发酵试验

下列学生伤害事故中,学校可以免责的是( )。A.学生宿舍因突发停电造成楼道踩蹯事件B.学生在校期间擅自离校发生车祸C.学生在学校食堂就餐后出现食物中毒症状D.学生因被教师扇耳光造成耳膜穿孔

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件,疾病控制中心当天调查发现中餐供应的土豆烧牛肉为可疑食品,经病原学培养,从剩余食物中分离出沙门菌。为杜绝此类中毐事故的再次发生,下一步首要开展的工作是A.严格食品原料采购程序B.食堂全体人员健康体检C.食堂清洁人扫除D.对厨师进行粪便细菌学检查E.建立严格的卫生管理制度

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件,疾病控制中心当天调查发现中餐供应的土豆烧牛肉为可疑食品,经病原学培养,从剩余食物中分 离出沙门菌。学生是本次食物中毒的、A.易感人群B.高危人群C.特异体质人群D.具有某种特征的人群E.亚健康人群

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件,疾病控制中心当天调查发现中餐供应的土豆烧牛肉为可疑食品,经病原学培养,从剩余食物中分 离出沙门菌。土豆烧牛肉是本次食物中毒的 A.传染源B.传染途径C.传播因素D.辅助因素E.影响因素

某学校发生一起食物中毒事件,当天中午在学校食堂就餐的大部分学生发生呕吐、腹痛、腹泻,卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常,但厨师王某手上发现有明显的化脓性感染病灶。导致此次食物中毒最可能的致病菌是A.猪霍乱弧菌B.大肠埃希菌C.金黄色葡萄球菌D.化脓性链球菌E.铜绿假单胞菌

某学校发生一起食物中毒事件,当天中午在学校食堂就餐的大部分学生发生呕吐、腹痛、腹泻,卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常,但厨师王某手上发现有明显的化脓性感染病灶。该菌的鉴定主要依赖于A.血浆凝固酶试验B.血清凝集试验C.杆菌肽试验D.IMViC试验E.氧化发酵试验