蛋白质的质和量均比较高的豆类品种是( )A、大豆B、绿豆C、赤小豆D、豌豆

蛋白质的质和量均比较高的豆类品种是( )

A、大豆

B、绿豆

C、赤小豆

D、豌豆

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下列豆类粮食中脂肪含量最高的是( )。A、绿豆B、赤豆C、豌豆D、大豆
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大豆类原料的蛋白质营养价值较高。()
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豌豆、蚕豆、绿豆等其他豆类中含有丰富的______。 A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维
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下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。 A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆
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下列豆类粮食中淀粉含量最低的是______。 A.绿豆B.赤豆C.豌豆D.大豆
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下列豆类粮食中脂肪含量最高的是______。 A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆
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营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（ ）。A.蚕豆、黄豆和青豆B.黄豆、黑豆和青豆C.芸豆、豌豆和黄豆D.绿豆、小豆和黑豆E.以上都不是
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营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括A.黄豆、黑豆和青豆B.绿豆、小豆和黑豆C.以上都不是D.芸豆、豌豆和黄豆E.蚕豆、黄豆和青豆
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下列属于不豆类蔬菜的是A．绿豆B．豌豆C．蚕豆D．豇豆
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