山药的气味是A、无臭，味微苦B、味微酸，有黏性C、气微，味微甜D、味微酸，味微甜E、气微，味甜
烹饪过程中的气味类别主要有( )。 A.香气味和非香气味B.主昧和辅助味C.麻、辣、酸和甜味型D.基本味型和复合味型
东北铁线莲的气味为A、气微，味淡B、味咸C、味辛辣D、气微，味苦E、味极苦，有豆腥气
威灵仙的气味为A、气微，味淡B、味咸C、味辛辣D、气微，味苦E、味极苦，有豆腥气
山豆根的气味为A、气微，味淡B、味咸C、味辛辣D、气微，味苦E、味极苦，有豆腥气
北豆根的气味为A、气微，味淡B、味咸C、味辛辣D、气微，味苦E、味极苦，有豆腥气
山药的气味是A:无臭，味微苦B:味微酸，有黏性C:气微，味微甜D:味微酸，味微甜E:气微，味甜