果蔬采后仍是一个有生命的个体。( ) 此题为判断题(对，错)。

果蔬采后仍是一个有生命的个体。( )

此题为判断题(对，错)。

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结露现象对果蔬采后贮藏不利。( ) 此题为判断题(对，错)。
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引起果蔬采后腐烂的病原菌主要有真菌和细菌两大类。
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简述果蔬采后腐烂的原因。
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果蔬采后呼吸作用引起的自然损耗是果蔬采后品质下降的原因之一。
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引起果蔬采后腐烂的病原菌主要有（)和（)两大类。
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影响果蔬采后呼吸强度的因素有哪些？
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呼吸温度系数（Q10）受温度影响，果蔬产品的Q10在低温下较大，因此果蔬采后应尽量降低贮运温度，并且要保持冷库温度的恒定。
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采后利用外源乙烯处理可以促进果蔬的成熟进程.
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不是所有的果蔬采后经晾晒都能提高其耐贮性。
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