高温瞬间巴氏消毒法为A、70～100℃持续 10～30秒B、72～95℃持续10～30秒C、110～160℃持续1～2秒D、100～120℃持续5～6秒E、120～150℃持续1～3秒

高温瞬间巴氏消毒法为

A、70～100℃持续 10～30秒

B、72～95℃持续10～30秒

C、110～160℃持续1～2秒

D、100～120℃持续5～6秒

E、120～150℃持续1～3秒

相关考题：

超高温瞬时灭菌法为A、70～100℃持续 10～31秒B、72～95℃持续10～31秒C、110～160℃持续1～3秒D、100～120℃持续5～7秒E、120～150℃持续1～4秒

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超高温瞬时灭菌法为( )A.70～100℃、10～30秒B.72～95℃、10～30秒C.110～160℃、1～2秒D.100～120℃、5～6秒E.120～150℃、1～3秒

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高温瞬间巴氏消毒法为( )A.70～100℃、10～30秒B.72～95℃、10～30秒C.110～160℃、1～2秒D.100～120℃、5～6秒E.120～150℃、1～3秒

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超高温瞬时灭菌法为A．120～150℃，1～3秒B．72～95℃，10～30秒C．100～120℃，5～6秒D．70～100℃，10～30秒E．110～160℃，1～2秒

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高温瞬间巴氏消毒法为A．120～150℃，1～3秒B．72～95℃，10～30秒C．100～120℃，5～6秒D．70～100℃，10～30秒E．110～160℃，1～2秒

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超高温瞬时灭菌法为A.120～150℃，1～3sB.72～95℃，10～30sC.100～120℃，5～6sD.70～100℃，10～30sE.110～160℃，1～2s

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巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为A．120～150℃1～3秒B．72～95℃10～30秒C．72～95℃15～30秒D．72～95℃1～3秒E．120～150℃10秒

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高温瞬间巴氏消毒法A.63℃30分B.63℃30秒C.72～95℃10~30秒D.72～95℃10~30分E.140～150℃几秒

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杀灭芽胞细菌所需的温度和时间是A.高温100℃，持续20分钟B.高温124℃，持续30分钟C.高温100℃，持续15分钟D.高温110℃，持续20分钟E.高温120℃，持续20分钟

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