圆窖生产时凤型酒窖池中总共有五甑酒醅。() 此题为判断题(对,错)。
圆窖生产时凤型酒窖池中总共有五甑酒醅。()
此题为判断题(对,错)。
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跑窖工艺是将窖内发酵糟醅一层一层(即“一甑一甑”)地分开进行蒸馏,所以这一操作方法称为“跑窖分层蒸馏法”。() 此题为判断题(对,错)。