硝化反应中,硝化温度升高易生成二硝基或多硝基物。此题为判断题(对，错)。
使用茎叶类青饲料，如果堆放时间太长，小火焖煮等，易发生亚硝酸盐中毒。()此题为判断题(对，错)。
亚硝酸盐与冰醋酸的亚硝化一般为均相反应。( ) 此题为判断题(对，错)。
硝化反应是指在无氧条件下,反硝化菌将硝酸盐氮(NO3－)和亚硝酸盐氮(NO2－)还原为氮气的过程。() 此题为判断题(对，错)。
急性亚硝酸盐中毒出现最早、最有特征的症状为恶心。() 此题为判断题(对，错)。
猪发生亚硝酸盐中毒时，可视黏膜潮红。 ( )此题为判断题(对，错)。
亚硝酸盐中毒应选用大剂量(8-10mg/kg体重)亚甲蓝。此题为判断题(对，错)。
由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物,所以在肉类制品生产中禁止使用。() 此题为判断题(对，错)。
腌制成菜时,一定要放足适量的盐,因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。() 此题为判断题(对，错)。
尿亚硝酸盐阴性则可排除泌尿系感染。() 此题为判断题(对，错)。
微生物可促进蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。( ) 此题为判断题(对，错)。
亚硝酸盐中毒即食入含有大量亚硝酸盐的食物而引起的中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
每升亚硝酸盐氮标准贮备溶液中应加入2g抗坏血酸保存。此题为判断题(对，错)。
压缩气体和液化气体由于充装容器为压力容器。容器受热或在火场上受热辐射时易发生物理性爆炸。此题为判断题(对，错)。
由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物,所以肉类制品生产中禁止使用。() 此题为判断题(对，错)。
由于山坡、山谷空气受热不均,产生了风向以一日为变化周期的风,称为山谷风。( ) 此题为判断题(对，错)。
一般可燃物质燃烧并非物质本身在燃烧，而是物质受热分解出的可燃气体在空气中 燃烧。此题为判断题(对，错)。
一般可燃物质燃烧并非物质本身在燃烧，而是物质受热分解出来的可燃气体在空气中燃烧。此题为判断题(对，错)。
腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。此题为判断题(对，错)。
使用离子色谱法分析亚酸盐时，由于亚硝酸根不稳定，亚硝酸盐的标准使用液最好临用现配。
由于亚硝酸不稳定，受热或在空气中易分解，故亚硝化采用亚硝酸盐。（）
单选题水中亚硝酸盐转化为硝酸盐是通过硝化细菌的（ ）。A硝化作用B反硝化作用C亚硝化作用D反亚硝化作用
判断题由于亚硝酸不稳定，受热或在空气中易分解，故亚硝化采用亚硝酸盐。（）A对B错
判断题亚硝酸盐与冰醋酸的亚硝化一般为均相反应。（）A对B错
单选题水中氨氮转化为亚硝酸盐是通过硝化细菌的（ ）。A硝化作用B反硝化作用C亚硝化作用D反亚硝化作用
判断题使用离子色谱法分析亚硝酸盐时，由于亚硝酸根不稳定，亚硝酸盐的标准使用液最好临用现配。A对B错