在变形链球菌粘附于牙面过程中起主要作用的酶是：A.透明质酸酶B.葡糖基转移酶C.乳酸脱氢酶D.葡糖聚合酶
变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是A、葡糖基转移酶B、葡萄糖C、果糖D、蛋白质E、蔗糖
变形链球菌可产生一种致龋的重要酶是()A.葡萄糖基转移酶B.果溏基转移酶C.蛋白分解酶D.淀粉酶E.葡聚糖酶
在变形链球菌粘附于牙面过程中起主要作用的酶是 A、透明质酸酶B、葡糖基转移酶C、乳酸脱氢酶D、葡糖聚合酶E、都不正确
肾素是一种天冬氨酰蛋白酶，它能使在肝脏产生的血管紧张素原转化为血管紧张素I，在血管紧张素转化酶的作用下生成血管紧张素II，最后转化为血管紧张素III并灭活。
18、下列有关糖代谢说法错误的是（）。A．蔗糖通过蔗糖酶分解成单糖B．麦芽糖通过麦芽糖酶分解成单糖C．乳糖通过乳糖酶分解成半乳糖D．双糖通过双糖降解酶分解成相应的单糖
40、肾素是一种天冬氨酰蛋白酶，它能使在肝脏产生的血管紧张素原转化为血管紧张素I，在血管紧张素转化酶的作用下生成血管紧张素II，最后转化为血管紧张素III并灭活。
2、蔗糖在消化道中经过（）的降解形成两分子单糖。A．葡萄糖苷酶B．唾液淀粉酶C．海藻糖酶D．己糖激酶
9、在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。